Это необычный салат или можно назвать это блюдо закуской из маринованных овощей. Дайкон с петрушкой чудесно сочетаются, а кабачок в салате не узнают, да вы и не говорите сразу,пусть попробуют догадаться сами.
Редьку дайкон очищаем и натираем на любимой терке для корейской капусты.
Шаг 2 из 5
Кабачок моем и натираем на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 5
Петрушку измельчаем, чеснок очищаем, мелко измельчаем и добавляем к кабачку и дайкону,
Шаг 4 из 5
сюда же кладем измельченный красный горький перец. Заправляем все то оливковым маслом, соком лимона и соли, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут мариноваться.
Готово!
В результате получаем необычное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
