Сметанно-кукурузные коржики

Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем размягчённый маргарин и сметану.

Замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и формочками вырезаем коржики.

Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190* духовке 20 минут.

Вкусные коржики готовы. По желанию коржики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!