Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 16396 раз
фото рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Очень сытное, изумительно вкусное блюдо! Подойдет и для угощения гостей, и для повседневной семейной трапезы. Вешенки имеют тонкий грибной аромат, а в сочетании с белым соусом делают блюдо изысканным и душистым. В отсутствие вешенок можно приготовить такое блюдо с шампиньонами или даже сушеными грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовим все необходимые продукты питания, которое будут задействованы в рецепте.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Вымытое и обсушенное куриное филе режем маленькими кусочками. Помещаем кусочки куриного мяса на сковороду вместе с постным маслом и обжариваем в течение 5-10 минут, помешивая лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем на сковороду мелко нарезанный лук и измельченные полосками грибы вешенки. Продолжаем жарить еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Когда продукты на сковороде станут практически готовыми, всыпаем на сковороду пшеничную муку. Сразу же перемешиваем и жарим муку, не прекращая мешать, одну минуту.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Через минуту вливаем к содержимому сковороды молоко. Помешивая, доводим блюдо до густой консистенции. Это займет примерно 10 минут. В это время соус следует посолить, поперчить, добавить по желанию другие специи.
Готовый соус из куриного мяса и грибов получается довольно густой и очень ароматный.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Отдельно в кастрюле отвариваем спагетти. Добавляем соус к отварным макаронным изделиям, также всыпаем рубленую зелень. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №6
Готово!

Подаем блюдо теплым. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам