Медовый пряник «Варежка»
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 70 г
- Мед натуральный 3 ст. л.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Орех мускатный щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Мука овсяная 1,5 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Яйцо и сахар отправляем в миску и взбиваем венчиком.
Добавляем мед и мягкое масло.
Ставим миску на водяную баню, добавляем соду и все перемешиваем.
Как только масса стала однородной и немного вспенилась, переходим к пряностям. Корицу, сухой имбирь, мускатный орех и перец измельчаем в порошок и добавляем в тесто.
Кладем пшеничную и овсяную муку. Все перемешиваем. Пшеничную муку добавляйте небольшими порциями и доводим тесто до нужной консистенции. Тесто должно оставаться мягким и пластичным, но, не должно липнуть к рукам.
Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Кладем трафарет в виде перчатки и обрезаем по контуру.
Заготовки из теста кладем на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем при температуре 180 градусов, минут 15. Как только пряники стали коричневыми, достаем их из духовки и перекладываем на плоскую поверхность.
Сахарную пудру соединяем с лимонным соком и тщательно перемешиваем. Глазурь перекладываем в кулинарный мешок с тонкой насадкой и раскрашиваем пряник. «Варежка» готова, приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
mnat
