Салат «Оливье» с двумя видами мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 5756 раз
В советское время рецепты салата «Оливье» неоднократно изменялись, я тоже стараюсь экспериментировать с данным салатом. Предлагаю один из моих экспериментов.
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 400 г.
- Балык 300 г.
- Горошек зеленый 400 г.
- Картофель (отварной) 3-4 шт
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт
- Майонез 150 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Режем мелко красный салатный лук и мелким кубиком режем соленый огурцы. Смешиваем огурцы и лук, оставляем лук мариноваться в соленых огурцах.
Шаг 2 из 6
Нарезаем мелким кубиком отварное куриное филе и таким же кубиком нарезаем свиной балык
Шаг 3 из 6
Мелким кубиком нарезаем морковь и картофель.
Шаг 4 из 6
Смешиваем все порезанные продукты. Добавляем часть майонеза и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Теперь добавим горошек и порезанные яйца, и оставшийся майонез. Перчим по вкусу.
Готово!
Готовый сытный и очень ароматный салатик.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет