Добавить или исключить ингредиенты

Суп с курицей и клецками в мультиварке

11-02-2016, 00:01 Понравился 0 поварам Просмотрен 5429 раз

Лара(4.67)

519 рецептов

11-02-2016, 00:01

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытный и наваристый суп с куриными ножками и клецками. Количество муки для клецек приблизительное, может понадобится больше или меньше. Тесто должно быть как густая сметана. Кефир измеряется мультистаканом. Суп приготовлен в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110.

Ингредиенты

Куриные ножки 600 гр.
Картофель 700 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Перец сладкий красный 60 гр.
Лавровый лист 2 шт.
Соль по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Кефир 160 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 20 ст.л.
Куркума 1 ч.л.
Вода 2 л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриные ножки
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Подготовить продукты для супа.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 10

Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 10

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 10

Перец очистить от семян и также нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №4

Шаг 5 из 10

Куриные ножки вымыть, обсушить и снять кожу. Поместить овощи в чашу мультиварки, сверху разложить ножки.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №5

Шаг 6 из 10

Посолить по вкусу и залить кипящей водой. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Выбрать режим "Суп". Время приготовления установить малое значение - 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №6

Шаг 7 из 10

Приготовить клецки. Немного взбить яйца, влить кефир, посолить и всыпать муку, просеянную вместе с куркумой. Как следует перемешать. Тесто должно получиться густое.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №7

Шаг 8 из 10

Когда прозвучит сигнал окончания варки, выпустить пар и открыть крышку. Чайной ложкой выложить тесто в суп и аккуратно размешать. Снова закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку "Пар", выбрать режим "Птица". Время приготовления установить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и клецками в мультиварке шаг №8

Шаг 9 из 10

По окончании режима выпустить пар, открыть крышку. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Добавить зелень и лавровый лист в суп и дать настояться 15-20 минут под закрытой крышкой.