Рыбные котлетки-омлетки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6481 раз

Рецепт из разряда "голодный муж на пороге" . По способу приготовления напоминает венские котлеты, но по вкусу отличаются. Разная зелень, разное рыбное филе позволяют менять вкус блюда.
Ингредиенты
- Филе любой рыбы 500 г
- Яйцо 3 шт
- Зелень 20 г
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Зелень вымыть, обсушить. Измельчить.

Шаг 2 из 6
Рыбное филе вымыть, обсушить салфетками. Мелко порезать.

Шаг 3 из 6
Яйца взбить вилкой

Шаг 4 из 6
Смешать яйца, рыбу, зелень. Посолить, поперчить.

Шаг 5 из 6
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать рыбную массу на сковороду и жарить как оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые котлетки выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

Готово!
ПРиятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинально и вкусно!!=)) 

30 июня 2012 15:04
Ответить
Сардина иваси в рассоле
Иваси это некрупная, но жирная и необыкновенно вкусная рыба. Являетс ...
29.08.2020, 22:13
tanana
Речная рыба в сметане в духовке
Если правильно приготовить речную рыбу, то получается очень вкусное ...
24.07.2021, 23:48
uliay
Рыбная запеканка с опятами, овощами и сыром
Рыба, запеченная под шубкой из обжаренных овощей, опят и корочкой сы ...
28.02.2016, 21:47
OdryParker
Рыба линь с лимоном на пару
Рыба линь с лимоном на пару. Хочу предложить вам приготовить рыбе на ...
13.06.2019, 13:37
lorik26
Котлеты из коропа с укропом и шпиком
Котлеты из коропа с укропом и шпиком. Для тех кто любит рыбные котле ...
21.06.2019, 21:33
ihajse
Морская рыба в сметане, запеченая в мультиварке
Этот рецепт хочу предложить для любителей морской рыбы. Мой муж очен ...
16.12.2017, 21:11
Ellisa
Линь в кляре с грибами
Линь жаренный в кляре на подушке из грибов вешенки и репчатым луком. ...
25.02.2016, 16:37
lorik26
Кижуч в томатно-соевом соусе
Представляю Вашему вниманию блюдо из рыбы кижуч, запеченной в духовк ...
03.03.2019, 20:03
ОльгаЧ
Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки
У нас в семье рыба занимает не последнее место. Особенно любим жарен ...
01.05.2018, 20:25
тамара агапитова
Жареная рыба с зеленым луком
Жареная рыба с зеленым луком. мне нравится жарить рыбу именно с зеле ...
14.07.2020, 08:00
Nadin 05