Быстрый хлеб на пиве с базиликом
- Мука пшеничная 450 гр.
- Пиво нефильтрованное 300 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Базилик 30 гр.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Томаты вяленые 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Вот такие простые продукты нам нужны. Мука у меня самоподнимающаяся, поэтому я разрыхлитель не добавляла.
Включить духовку на разогрев до 210 градусов. Смешать муку с сахаром.
Базилик помыть, нарезать и добавить к муке.
Добавить пиво.
Замесить тесто. Сильно усердствовать не нужно, как только все смешалось, готово.
Я разделила тесто на две части, в одну добавила несколько ломтиков нарезанных вяленых помидоров, вторую оставила просто с базиликом. Верх слегка смазала растительным маслом.
Выпекать примерно 20-30 минут.
Можно печь одной буханкой, тогда время выпечки увеличить до 40-50 минут.
Вот и все, можно кушать и в теплом и в холодном виде.
Хлеб получился потрясающе ароматным, с хрустящей корочкой, чуть сладковатый на вкус... ммм...
Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и к первым блюдам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно