Весенний салат из черемши и редьки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5264 раз
С нетерпением каждый из нас ожидает прихода весны, дабы вкусить натуральных, весенних продуктов. Не тепличных, а выросших под открытым небом. Пусть это будет простая черемша. Однако она натуральная, природная. С ароматом весенних лугов и лесов.
Ингредиенты
- Черемша 150 грамм
- Редька 100 грамм
- Огурец 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Сок лимонный 1 ч.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу перебираем. Тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Выкладываем в миску и заливаем горячей водой на 1-2 минуты. Должна уйти горечь, которая не всем нравится в салате.
Шаг 3 из 7
В миску нарезаем свежий огурец тонкой соломкой.
Шаг 4 из 7
Сюда же добавляем натёртую на тёрке редьку и отжатую черемшу. Редьку можно мелко нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Отвариваем яйца. Очищаем. Добавляем одно нарезанное отварное яйцо. Второе оставляем для украшения.
Шаг 6 из 7
В мисочку наливаем масло, добавляем лимонный сок, солим, при необходимости перчим и перемешиваем.
Готово!
Салат заправляем маслом с лимонным соком. Перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем зеленью и четвертинками второго яйца. Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво, вкусно и полезно! Только, вот такую красавицу розовую редьку у нас не встречала!
12 марта 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина, нужно обязательно черемшу поискать.
12 марта 2016 13:45
Ответить
Окрошка на кефире с редькой
Окрошка на кефире с редькой. Очень вкусный вариант всеми любимой окр ...
26.07.2020, 13:37
lorik26
Салат из редьки с мёдом, калиной и кокосовой стружкой
Немного необычное исполнение салата из редьки. Предлагаю салат из ре ...
30.10.2017, 09:18
Zoya7
Салат с черной редькой
Вкусный, витаминный салатик.
05.01.2015, 23:21
Татьяна Маражо
Салат "Уралочка"
Салат "Уралочка" - это очень вкусный и полезный салат из зеленой ред ...
22.04.2018, 01:39
Evangelina
Салат из красной редьки с брынзой
Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении салат из красной р ...
30.09.2017, 08:26
Елена Калинина
Зеленый борщ из редьки
Борщ этот значительно отличается от классического зеленого борща как ...
10.04.2014, 19:32
Oduvanchik
Салат с белой редьки
очень полезный салат с белой редьки,в нас эту редьку еще называют ту ...
19.11.2014, 16:02
GLAVBYX
Салат из редьки с луком и морковью
Ну вот еще один салат на основе редьки хочу представить вашему внима ...
21.10.2018, 19:38
Ellisa
Салат "Клязьма"
Очень сытный салат.
05.12.2014, 21:04
Ленок-Кленок
Салат из зеленой редьки с рукколой
Очень простой, но полезный салат! Богат витаминами и минеральными ве ...
27.04.2012, 16:48
ОльгаЧ