Клубничный пирог в лаваше

Творог, сахар по вкусу и 0,5 стакана молока перебить в блендере.

До однородной массы.

Расстелить лаваш и смазать творожной массой.

Выложить клубнику.

Свернуть плотно в рулет и выложить в форму. Если лаваш лопается - ничего страшного.

Стакан молока смешать с яйцом, сахаром по вкусу и сметаной. Перебить венчиком.

Включить духовку на 180 гр.

И выпекать минут 40. Готовый пирог оставить в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!