Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8117 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Шампиньоны запечённые в духовке
    Предлагаю Вам приготовить шампиньоны запечённые в духовке с соевым с ...
    31.05.2021, 19:25
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Пирожки с грибами из слоеного теста
    Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подо ...
    12.10.2019, 11:07
    Marina30Marina30
    Шампиньоны на шампуре
    Шампиньоны на шампуре. Очень люблю шампиньоны приготовленные таким с ...
    21.06.2019, 19:02
    ihajseihajse
    Салат с жареными грибами
    Вкусный, сытный грибной салат предлагаю вашему вниманию. Салат получ ...
    20.07.2021, 07:03
    the_dreamthe_dream
    Фаршированные шампиньоны
    Шампиньоны, фаршированные сыром рикотта с укропом. Закуска готовится ...
    27.05.2020, 21:34
    1234tatyana1234tatyana
    Жареные грибы с пряностями в сметане
    Очень простое и быстрое блюдо на ужин - жареные грибы в сметане с пр ...
    21.10.2019, 23:31
    ЛараЛара
    Маринованные шампиньоны
    Хочу поделиться с вами рецептом быстрых маринованных шампиньонов. По ...
    18.10.2021, 20:18
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Салат из свежих шампиньонов
    Салат из свежих шампиньонов. Свежие шампиньоны можно кушать сырыми т ...
    06.01.2019, 21:10
    ihajseihajse
    Горячая закуска с шампиньонами и сыром
    Закуска из шляпок шампиньонов с маленькими томатами, на подушке из о ...
    07.05.2013, 01:13
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Шампиньоны фаршированные картофельным пюре
    Для любителей грибов хочу предложить очень вкусную горячую закуску и ...
    12.02.2022, 09:05
    the_dreamthe_dream