Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8400 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат с грибами-гриль, яйцом и черри
    Вкусный салат для любителей грибных блюд. В этом салате вы найдете с ...
    09.05.2016, 00:26
    OdryParkerOdryParker
    Шампиньоны маринованные
    Хочу поделиться с вами рецептом вкусных маринованных грибов как в ма ...
    15.01.2021, 21:32
    the_dreamthe_dream
    Шампиньоны под сыром в духовке
    Шляпки шампиньонов запеченные в духовке с сочной начинкой из грибов ...
    19.08.2020, 11:30
    PearlPearl
    Салат с вареными грибами
    Салат калорийный, с майонезом и вареными шампиньонами. Готовится быс ...
    04.06.2015, 15:44
    ТорияТория
    Грибной жульен с курицей запеченный в горшочке
    Сегодня приготовила всеми любимый и очень вкусный грибной жульен с к ...
    15.05.2016, 19:35
    ihajseihajse
    Паштет грибной
    Чудесная грибная закуска!
    29.01.2012, 19:19
    EllisaEllisa
    Салат из грибов, листьев салата и зелёного лука
    Дежурный салат из листьев салата. Этот салат не навредит вашей фигур ...
    21.06.2017, 22:47
    тамара агапитоватамара агапитова
    Грибной салат с кальмарами и яйцами
    Скоро новогодние праздники, а это значит, что нужно подготовить меню ...
    02.12.2020, 12:12
    yulia1995yulia1995
    Яичный салат с грибами
    Яичный салат с красной фасолью , грибами и свежим огурцом. ...
    05.08.2014, 00:10
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Запеканка Ленивый голубец
    Эта запеканка – полноценное блюдо для ужина или обеда. Его вкус напо ...
    21.07.2015, 23:49
    OdryParkerOdryParker