Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8594 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Шампиньоны жареные с яблоками
    Хочу поделиться с вами рецептом жареных шампиньонов с яблоками и чес ...
    12.11.2020, 17:50
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Овощной салат с жаренными грибами
    Яркий, овощной салат.
    15.04.2013, 01:06
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Овощи гриль
    Овощи гриль. Предлагаю на обед, ужин или как дополнительное блюдо к ...
    21.10.2020, 11:18
    ihajseihajse
    Салат с жареными грибами
    Вкусный, сытный грибной салат предлагаю вашему вниманию. Салат получ ...
    20.07.2021, 07:03
    the_dreamthe_dream
    Салат с курицей и рукколой
    Замечательный салат, который может выступать совершенно самостоятель ...
    26.05.2016, 23:49
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Салат с вареными грибами
    Вкусный и сытный салат с отварными шампиньонами. курицей, яйцом и ти ...
    19.12.2014, 17:17
    OduvanchikOduvanchik
    Запеканка из шампиньонов
    Нежнейшая, ароматная грибная запеканка на сливках, она вкусная в гор ...
    08.03.2016, 21:38
    тамара агапитоватамара агапитова
    Хлебец из шампиньонов
    Необыкновенно вкусное блюдо! Попробуйте, очень советую! ...
    27.04.2013, 22:40
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Салат Гурман
    Очень сытный и вкусный салат под названием "Гурман". Для украшения с ...
    16.04.2016, 13:39
    HelgaZHelgaZ
    Маринованные шампиньоны за 2 часа
    Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются оч ...
    31.05.2020, 19:45
    YulyaMukutaYulyaMukuta