Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат с курицей и рукколой

    Понравился 1 повару Просмотрен 4290 раз
    фото рецепта: Салат с курицей и рукколой
    370 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Замечательный салат, который может выступать совершенно самостоятельным блюдом. Он послужит вам прекрасным ужином, или подойдет в качестве закуски. Простые и отлично подобранные ингредиенты несут в себе необыкновенный насыщенный вкус. Куриное мясо и руккола прекрасно дополняют друг друга. А кедровые орехи придают салату некую пикантную нотку. Салат получается сытный, полезный и вкусный.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Шампиньоны крупно порезать (мыть не рекомендуется, а просто очистить от загрязнений). Обжарить грибы в течение нескольких минут, до готовности. Остудить.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем кусочки курицы (минут 5-7). Посолить и поперчить по вкусу. Затем остудить.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Рукколу промыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Для заправки нужно смешать оливковое масло, соевый соус и щепотку свежемолотого перца.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На тарелку выложить рукколу, сверху грибы и курицу.

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Полить заправкой. Дополнить салат тонкими хлопьями пармезана и кедровыми орешками

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и рукколой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный аппетитный салат!
    27 мая 2016 09:13
    Ответить
    Tamara Shepeleva
    спасибо!!
    27 мая 2016 21:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам