Маринованные шампиньоны за 2 часа
Понравился 3 поварам
Просмотрен 19106 раз

Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются очень вкусные, пряные и ароматные. Есть их можно уже через 2 часа, лучше охлажденными. Если не любите острое, количество чеснока и перца можно уменьшить.
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Уксус яблочный 4-5 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Шампиньоны хорошо помыть, если большие разрезать на 2-4 части. Сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и чайную ложку соли. Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания.

Шаг 2 из 5
Затем грибы достать из воды. Бульон не выливать.

Шаг 3 из 5
К грибам добавить измельчённый чеснок, перец, сахар, яблочный уксус, растительное масло, 1 ч.л соли и 2 ст.л воды в которой варились грибы. Вместо яблочного уксуса можно добавить 3-4 ст.л. уксуса 9%. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Миску с грибами накрыть крышкой и оставить на столе мариноваться два часа, периодически перемешивая. Через 2 часа их можно уже есть. В холодильнике они хранятся 3-5 дней.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусные грибочки)
1 июня 2020 19:57
Ответить
Спасибо!
1 июня 2020 22:21
Ответить
Быстро и просто! Отличный рецепт!
31 мая 2020 21:04
Ответить
Благодарю)
1 июня 2020 07:14
Ответить
Салат из баклажан с фетой и помидорами
Салат из баклажан с фетой и помидорами. Этот овощной салат с легкост ...
03.01.2019, 14:37
ihajse
Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуск ...
02.10.2014, 16:37
Marina30
Шашлык по турецки
Шашлык по турецки - кебаб. Есть очень много вариантов турецкого шашл ...
12.09.2016, 17:56
lorik26
Баклажаны с яйцом и майонезом
Из баклажанов всегда получаются невероятно вкусные закуски. Даже сам ...
23.08.2016, 01:24
lakshmi
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински
Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная зак ...
19.08.2017, 10:12
Елена Калинина
Пикантные баклажаны
Очень вкусне блюдо. Можно подать как основное блюдо и как гарнир. ...
26.06.2014, 18:59
Ленок-Кленок
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Простая в приготовлении закуска, сочная и вку ...
16.09.2018, 14:14
lorik26
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самосто ...
30.08.2013, 00:09
Елена Калинина
Салат из баклажанов с помидором, сыром и яйцами
Многие любят баклажаны и готовят из них разные блюда. Предлагаю приг ...
14.08.2015, 09:59
Senata
Закуска из баклажанов
Еще одна простая, но очень вкусная холодная закуска из баклажанов, к ...
22.08.2016, 17:57
Zoya7