Маринованные шампиньоны за 2 часа
Понравился 3 поварам
Просмотрен 17599 раз
Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются очень вкусные, пряные и ароматные. Есть их можно уже через 2 часа, лучше охлажденными. Если не любите острое, количество чеснока и перца можно уменьшить.
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Уксус яблочный 4-5 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Шампиньоны хорошо помыть, если большие разрезать на 2-4 части. Сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и чайную ложку соли. Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания.
Шаг 2 из 5
Затем грибы достать из воды. Бульон не выливать.
Шаг 3 из 5
К грибам добавить измельчённый чеснок, перец, сахар, яблочный уксус, растительное масло, 1 ч.л соли и 2 ст.л воды в которой варились грибы. Вместо яблочного уксуса можно добавить 3-4 ст.л. уксуса 9%. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Миску с грибами накрыть крышкой и оставить на столе мариноваться два часа, периодически перемешивая. Через 2 часа их можно уже есть. В холодильнике они хранятся 3-5 дней.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусные грибочки)
1 июня 2020 19:57
Ответить
Спасибо!
1 июня 2020 22:21
Ответить
Быстро и просто! Отличный рецепт!
31 мая 2020 21:04
Ответить
Благодарю)
1 июня 2020 07:14
Ответить
Мини-закуска из болгарского перца
Еще один вариант Антипасти или мини-закусок из болгарского перца. ...
02.10.2014, 15:30
Marina30
Постный фаршированный перец
Вкусное летнее блюдо для постящихся.
29.08.2014, 14:04
Тория
Фаршированный перец
Фаршированный перец фаршем из свинины с помидором. Я обычно готовлю ...
10.07.2016, 17:33
lorik26
Постный фаршированный перец
Постный фаршированный перец - это чисто постное блюдо в котором нет ...
27.03.2020, 14:56
Nadin 05
Перцы фаршированные постные
Сегодня у меня перцы фаршированные постные с грибами, еще один рецеп ...
29.03.2016, 13:32
Nadin 05
Зеленая аджика на зиму
Зеленая аджика на зиму. Эту аджику можно уже подавать через три дня. ...
11.07.2019, 17:42
lorik26
Перец жареный с подливой
Жареный болгарский перец очень популярное блюдо в Молдавии.Готовится ...
05.09.2016, 22:04
тамара агапитова
Салат с жареными синенькими
Для готовности салату нужно настаиваться не менее 8 часов в холодиль ...
06.01.2017, 20:45
Тория
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально ...
28.06.2012, 00:41
barska
Пицца с болгарским перцем и колбасой
Пицца - итальянский пирог, который давно получил признание в наших ш ...
10.03.2018, 18:36
Zoya7