Маринованные шампиньоны за 2 часа
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10644 раз

Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются очень вкусные, пряные и ароматные. Есть их можно уже через 2 часа, лучше охлажденными. Если не любите острое, количество чеснока и перца можно уменьшить.
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Уксус яблочный 4-5 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Шампиньоны хорошо помыть, если большие разрезать на 2-4 части. Сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и чайную ложку соли. Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания.

Шаг 2 из 5
Затем грибы достать из воды. Бульон не выливать.

Шаг 3 из 5
К грибам добавить измельчённый чеснок, перец, сахар, яблочный уксус, растительное масло, 1 ч.л соли и 2 ст.л воды в которой варились грибы. Вместо яблочного уксуса можно добавить 3-4 ст.л. уксуса 9%. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Миску с грибами накрыть крышкой и оставить на столе мариноваться два часа, периодически перемешивая. Через 2 часа их можно уже есть. В холодильнике они хранятся 3-5 дней.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусные грибочки)
1 июня 2020 19:57
Ответить
Спасибо!
1 июня 2020 22:21
Ответить
Быстро и просто! Отличный рецепт!
31 мая 2020 21:04
Ответить
Благодарю)
1 июня 2020 07:14
Ответить
Баклажаны по-грузински
Рецепт баклажан по-грузински нашла на просторах инета, немного видои ...
25.09.2020, 10:29
Marina30
Салат "Пан Баклажан" с овощами, говядиной и сметанно-горчичной заправкой!
Салатик очень вкусный! Говядина и овощи, объединённые сметанно-горчи ...
30.07.2012, 01:06
anastasiya_pan
Баклажаны запеченные с помидором и луком
Баклажаны запеченные с помидором и луком под сырной корочкой. Быстро ...
10.07.2015, 18:13
lorik26
Фаршированные баклажаны
Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированных баклажанов, которые п ...
03.10.2018, 19:51
Ellisa
Баклажаны фаршированные
Фаршированные баклажаны запеченные в томатном соусе. Баклажаны получ ...
23.07.2020, 09:14
YulyaMukuta
Салат из баклажанов с помидором, сыром и яйцами
Многие любят баклажаны и готовят из них разные блюда. Предлагаю приг ...
14.08.2015, 09:59
Senata
Баклажаны, как грибы
Вкусная закуска из баклажан,очень напоминающая по вкусу грибы. Для ...
26.06.2013, 20:40
Deva
Запеченные овощи под сыром
Еще один вариант приготовления овощей но только уже в духовке и с до ...
27.07.2015, 15:47
ihajse
Адобо из баклажан
Адобо относится к филиппинской кухне, и традиционно его готовят из м ...
04.09.2015, 23:51
OdryParker
Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов
Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов. Перед вами очень бюдж ...
13.07.2018, 20:05
ihajse