Маринованные шампиньоны за 2 часа

Понравился 2 поварам Просмотрен 1262 раз
фото рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа
(4.84)
461 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются очень вкусные, пряные и ароматные. Есть их можно уже через 2 часа, лучше охлажденными. Если не любите острое, количество чеснока и перца можно уменьшить.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Шампиньоны
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5

Шампиньоны хорошо помыть, если большие разрезать на 2-4 части. Сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и чайную ложку соли. Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем грибы достать из воды. Бульон не выливать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа шаг №2
Шаг 3 из 5

К грибам добавить измельчённый чеснок, перец, сахар, яблочный уксус, растительное масло, 1 ч.л соли и 2 ст.л воды в которой варились грибы. Вместо яблочного уксуса можно добавить 3-4 ст.л. уксуса 9%. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа шаг №3
Шаг 4 из 5

Миску с грибами накрыть крышкой и оставить на столе мариноваться два часа, периодически перемешивая. Через 2 часа их можно уже есть. В холодильнике они хранятся 3-5 дней.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны за 2 часа шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные грибочки)
1 июня 2020 19:57
Спасибо!
1 июня 2020 22:21
Быстро и просто! Отличный рецепт!
31 мая 2020 21:04
Благодарю)
1 июня 2020 07:14
Похожие рецепты по ингредиентам