Маринованные шампиньоны за 2 часа
Понравился 3 поварам
Просмотрен 18657 раз

Быстрые маринованные шампиньоны за два часа. Грибы эти получаются очень вкусные, пряные и ароматные. Есть их можно уже через 2 часа, лучше охлажденными. Если не любите острое, количество чеснока и перца можно уменьшить.
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Уксус яблочный 4-5 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Шампиньоны хорошо помыть, если большие разрезать на 2-4 части. Сложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и чайную ложку соли. Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания.

Шаг 2 из 5
Затем грибы достать из воды. Бульон не выливать.

Шаг 3 из 5
К грибам добавить измельчённый чеснок, перец, сахар, яблочный уксус, растительное масло, 1 ч.л соли и 2 ст.л воды в которой варились грибы. Вместо яблочного уксуса можно добавить 3-4 ст.л. уксуса 9%. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Миску с грибами накрыть крышкой и оставить на столе мариноваться два часа, периодически перемешивая. Через 2 часа их можно уже есть. В холодильнике они хранятся 3-5 дней.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусные грибочки)
1 июня 2020 19:57
Ответить
Спасибо!
1 июня 2020 22:21
Ответить
Быстро и просто! Отличный рецепт!
31 мая 2020 21:04
Ответить
Благодарю)
1 июня 2020 07:14
Ответить
Кунжутное мороженое с лимоном
Хочу предложить вам необычное, но очень интересное на вкус мороженно ...
18.07.2015, 23:05
Navely
Свинина в кунжуте
Не сложно и вкусно, справится любой и новичок в кулинарии. Смесь мож ...
22.12.2013, 21:22
Апрель
Брюссельская капуста с кунжутным семенем
Не сложное и вкусное, полезное блюдо для обеда или ужина. ...
11.07.2014, 02:48
Апрель
Шоколадное печенье с кунжутом
Шоколадное печенье с кунжутом когда-то давно я пекла, но оно было не ...
21.11.2017, 22:06
lakshmi
Тахини
Тахини или кунжутную пасту не подают качестве отдельного блюда. Это ...
18.03.2017, 09:28
МарияС
Домашние конфеты из творога с изюмом
Домашние конфеты из творога с изюмом и кунжутной пастой. Кунжутную п ...
23.03.2020, 14:29
lorik26
Кунжутное молоко из белых семян
Кунжутное молоко из белых семян. Молоко из кунжута готовится за счит ...
12.07.2020, 12:48
lorik26
Кунжутное печенье
Вариант мягкого печенья с кунжутом. Попробуйте ;) ...
18.11.2013, 08:26
ОльгаЧ
Хрустящее кунжутное печенье
Хрустящее печенье с ярко выраженным кунжутным вкусом. Попробуйте ;) ...
12.11.2013, 08:28
ОльгаЧ
Салат с вареным балыком
Продукты из расчета на 2 порции.
07.04.2014, 08:17
nnoir