Салат с редькой дайкон и яйцом

Понравился 2 поварам Просмотрен 9606 раз
фото рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно подавать его к столу и в будни, и в праздники. Сытный и одновременно не очень калорийный, он всегда украсит ваш стол и порадует ваших гостей. А ингредиенты самые простые.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Редька
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Лук очистить, нарезать мелко и залить горячей водой, чтобы ушла горечь минут на 15-20. Можете добавить немного соли и сахара, сделав тем самым своеобразный маринад.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 12

Предварительно отваренный картофель очищаем от кожицы и натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или на обыкновенной тёрке с мелкими отверстиями. А ещё лучше отварить её до полу-готовности, а потом натереть. В общем - кому как нравится.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 12

Отваренные яйца чистим. Отделяем белок от желтка и белок нарезаем произвольно, но не очень крупно. Желтки пригодятся позже.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 12

Редьку дайкон натираем на тёрке. Солим( кому нравится можно поперчить)и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекал сок.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 12

Берём кулинарное кольцо(у меня самодельное из банки, в которой был компот из ананасов) и формируем салат. Сначала выкладываем картофель и поливаем майонезом. Каждый слой уплотняем ложкой или пестиком.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 12

Потом морковь и снова майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 12

Из миски с луком сливаем воду и лук слегка отжимаем. Так же, слегка отжимаем редьку. Выкладываем редьку и лук следующим слоем.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверху выкладываем слой натёртого на тёрке огурца. Предварительно тоже отжав.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №9
Шаг 10 из 12

Последний слой нарезанный белок яиц.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №10
Шаг 11 из 12

Смазываем последний слой майонезом и аккуратно снимаем кольцо.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №11
Готово!

Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке желтком. Веточка петрушки для озеленения и салат готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам