Ламингтон - это австралийский десерт, который состоит из бисквита в шоколаде и кокосовой стружки. Это безумно вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол.
Поставить чашу на водяную баню, взбивая яйца ручным венчиком пока не нагреются до 40 °. Снять с огня.
Шаг 3 из 9
Взбивать миксером на максимальной скорости 10-12 минут.
Шаг 4 из 9
Разделить муку на 2 части. Просеять первую часть, аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 9
Точно так же сделать со второй частью.
Шаг 6 из 9
Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 190° 20-25 минут.
Шаг 7 из 9
Разрезать бисквит кубиками 4×4, 5×5 см. Приготовить шоколадную глазурь самостоятельно, или растопить шоколад и смешать со сливками. Обмакнуть все кубики в шоколаде.
Шаг 8 из 9
А потом в кокосовой стружке.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
