Десерт из молочного киселя
![фото рецепта: Десерт из молочного киселя](/uploads/picture/800/0/2016-10/1475399646_img_3683-001.jpg)
- Молоко 1 литр
- Крахмал 3 ст. л.
- Сахар 100 г
- Ванильная эссенция 10 кап.
- Желе 1 пак.
- Сок вишневый 300 мл
- Консервированная вишня 1 стак
Для приготовления киселя нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399388_img_3647.jpg)
Пакетик с вишнёвым желе высыпаем в мисочку, заливаем горячей водой и перемешиваем. Если вода недостаточно горячая, нагреваем, но не доводим до кипения. Размешиваем. Затем переливаем в ёмкость, остужаем до комнатной температуры и ставим в холодильник, чтобы желе полностью застыло.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399498_img_3648.jpg)
Займёмся киселем. Отливаем стакан холодного молока, а остальное молоко наливаем в кастрюлю, желательно из нержавеющей стали, и ставим на огонь. Пока молоко закипает, разводим крахмал в оставшемся стакане молока.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399524_img_3649.jpg)
Как только молоко закипит, уменьшаем огонь до минимума и, помешивая, вводим смесь холодного молока с крахмалом. Варим, постоянно помешивая, пока кисель не загустеет. Добавляем сахар и ванильную эссенцию. Перемешиваем. Сверху, по всей поверхности, посыпаем щепоткой сахара, это предохранит поверхность от образования "шкурки". Закрываем крышкой и ставим охлаждаться.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399527_img_3650.jpg)
Желе для десерта хорошо застыло. Половину желе нарезаем на произвольные кусочки и распределяем по стаканам.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399579_img_3679.jpg)
На желе высыпаем консервированную вишню (или другие любимые фрукты, ягоды).
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399652_img_3680.jpg)
На вишню распределяем молочный кисель, на него желе, затем сок от консервированной вишни. Сверху по одной ложке молочного киселя. Украшаем листочками мяты. Ставим в холодильник на 2 часа и подаём фруктово-молочный десерт.Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Десерт из молочного киселя шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475399603_img_3683.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно