Лавандовое мороженое
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5441 раз
Перед Вами домашнее сливочное мороженое с добавлением цветков лаванды. Это вкуснейшее лакомство для жарких летних дней или достойное завершение романтического ужина в любое время года. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Сливки 33% 250 мл
- Сахар 75 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Желток яичный 3 шт
- Лаванда 1 ч.л.
- Ванилин щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Молоко довести почти до кипения, всыпать лаванду, оставить на 20-30 минут.
Шаг 2 из 8
Процедить.
Шаг 3 из 8
Желтки смешать с сахаром и ванилином.
Шаг 4 из 8
Влить горячее лавандовое молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),
Шаг 5 из 8
остудить, влить лимонный сок. Добавить взбитые сливки,
Шаг 6 из 8
перемешать, переложить в контейнер, поставить в морозилку.
Шаг 7 из 8
Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сказочно, рецепт оставляю, буду пробовать.
18 ноября 2016 01:30
Ответить
Спасибо большое!
18 ноября 2016 11:41
Ответить
Клубничный молочный коктейль
Очень актуальный десерт для жаркого летнего времени! ...
16.07.2013, 22:15
Мила
Напиток из клубники с базиликом
Напиток из клубники с базиликом в летнее время прекрасно охладит от ...
25.06.2021, 12:22
uliay
Фруктовый салат с шоколадным соусом
Фруктовый салат с шоколадным соусом. Хочу поделиться с вами вкусным ...
31.05.2017, 18:32
ihajse
Ягодное пюре в заморозку
Ягодное пюре в заморозку . Еще один вариант заморозки и хранения клу ...
29.06.2017, 12:52
ihajse
Клубничные чипсы
Клубничные чипсы - один из вариантов заготовок на зиму. Их можно доб ...
14.06.2019, 15:38
1234tatyana
Десерт из банана и клубники
Вкусный и яркий десерт на скорую руку, подойдет для детских праздник ...
18.06.2015, 11:59
mnat
Насыпной пирог с творогом и клубникой
Вариант насыпного пирога, когда не нужно возиться с тестом, просто с ...
14.11.2019, 11:25
ОльгаЧ
Протертая клубника
Не так давно я перестала варить много варенья. Предпочитаю заморажив ...
25.06.2015, 00:04
asvetlanatur
Клубничное варенье с желатином
Чтобы приготовить густое варенье из садовой клубники обычно приходит ...
29.07.2018, 11:29
tanana
Фруктовый салат с булгуром
Яркий, летний десертный салат из ягод клубники, голубики (черники) и ...
18.06.2015, 00:00
Татьяна Маражо