Добавить или исключить ингредиенты

Печенье с изюмом и ржаными отрубями

23-11-2016, 17:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 9857 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

23-11-2016, 17:23

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Тесто для печенья приготовлено на основе сливочного масла и пшеничной муки, а, необычный вкус придают ржаные отруби. Изюм украшает вкус печенья и делает его слаще. В самом начале, может показаться, что вкус похож на овсяное печенье, но, когда распробуете, почувствуете иной вкус, не схожий с овсяной выпечкой.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Полдник

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Яйцо и сахар отправляем в миску.

Фото приготовление рецепта: Печенье с изюмом и ржаными отрубями шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем мягкое сливочное масло и тщательно взбиваем венчиком. Масса должна получится однородной.

Фото приготовление рецепта: Печенье с изюмом и ржаными отрубями шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем муку, отруби и гашенную соду.

Фото приготовление рецепта: Печенье с изюмом и ржаными отрубями шаг №3

Шаг 4 из 6

Изюм заливаем кипятком и оставляем на пару минут, затем, сцеживаем воду и высыпаем изюм на бумажное полотенце, после чего добавляем в тесто и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с изюмом и ржаными отрубями шаг №4

Шаг 5 из 6

Руки смазываем подсолнечным маслом. Порции теста скатываем шариками, кладем на противень покрытый пекарской бумагой и немного прижимаем. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.