Утка запеченная в рукаве с калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4449 раз
Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
Ингредиенты
- Утка 1500 г
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Калина 2/3 ст
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.
Шаг 2 из 8
Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.
Шаг 3 из 8
Теперь самое главное, берем ягоды калины.
Шаг 4 из 8
Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.
Шаг 5 из 8
Поливаем ягодным соком нашу уточку.
Шаг 6 из 8
Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.
Шаг 7 из 8
Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Готово!
Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
16 марта 2017 17:11
Ответить
С удовольствием бы угостила!
23 марта 2017 14:31
Ответить
Утка красавица. еще не пробовала с калиной.
14 марта 2017 15:56
Ответить
Спасибо!
16 марта 2017 07:09
Ответить
Действительно, шикарная утка
13 марта 2017 18:36
Ответить
Спасибо! :)
14 марта 2017 07:35
Ответить
Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек!
11 марта 2017 13:26
Ответить
Спасибо! Угощайся! :)
13 марта 2017 06:48
Ответить
Куриные окорочки запеченные с лимоном и болгарским перцем
При запекании курочки с лимоном она становится очень вкусной, приобр ...
30.09.2015, 01:14
OdryParker
Куриные окорока в овощах
Когда нет времени или не хочется в такую жару стоять у плиты, тогда ...
29.07.2015, 18:07
lorik26
Запеченная курица в гречке
Запеченная курица в гречке. Представляю вашему вниманию ленивый реце ...
29.01.2019, 18:54
lorik26
Курица в сметанно-горчичном соусе "Неженка"
Нежная курочка с пикантный соусом. Рецепт моей подруги Кристины - si ...
24.07.2012, 16:49
манюша
Овощной салат с куриным окорочком
Я хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного салата. В его ...
31.03.2020, 13:23
yulia1995
Куриные голени в карамельно-чесночном соусе
Это не курочка - это наслаждение! Очень рекомендую попробовать этот ...
01.05.2014, 14:36
barska
Куриные окорочка в ореховом соусе
Куриные окорочка в ореховом соусе со сметаной. Простое в приготовлен ...
30.12.2016, 13:19
lorik26
Куриные окорочка, приготовленные по-европейски
Это блюдо является одним из любимейшх в нашей семье. Несмотря на без ...
19.08.2015, 23:42
barska
Куриные окорока с овощами в мультиварке
куриные окорока с овощами в мультиварке на кавказский манер. Для это ...
31.08.2016, 21:24
lorik26
Окорочка в соевом соусе
Эти пикантные окорочка украсят любой праздничный стол. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 12:58
ОльгаЧ