Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3690 раз

Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.

Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.

Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.

Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Куриные котлеты с вином
Нежные куриные котлеты из банальных окорочков, с аромтом белого вина ...
09.10.2014, 22:45
barska
Куриный суп с вермишелью
Легкий бульон, немного куриного мяса, морковь, картофель, лук и вер ...
20.12.2018, 09:55
Marina30
Курица с булгуром
Булгур - крупа, которую получают путем особой обработки пшеницы. Эта ...
12.05.2021, 03:58
Zoya7
Гюльчехра
Упрощенный вариант из азербайджанской кухни. Очень вкусная курица и ...
25.05.2015, 18:46
lorik26
Куриный окорочок под виноградным соусом
Куриный окорочок под виноградным соусом. Вкуснейшее блюдо, готовится ...
09.09.2018, 14:27
lorik26
Куриный пирог
Сытный и вкусный пирог с грибной начинкой, вполне заменит ужин. ...
07.02.2015, 21:11
тамара агапитова
Жаренный куриный окорочок под соусом из сыра с плесенью
Жаренный куриный окорочок под сметанным соусом с сыром с плесенью. К ...
09.04.2016, 17:14
lorik26
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Для этого супа, делаю специальную заготовку, протёртые томаты и томл ...
04.02.2016, 19:37
тамара агапитова
Окорочка с яблоками.
Все продукты, приготовленные или разогретые в печи, вполне пригодны ...
12.08.2012, 11:27
Elia
Курица а-ля Бомбей
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу ...
16.06.2016, 15:21
lorik26