Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.
Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.
Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.
Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Yulia.
Zoya7
Marina30