Вьетнамский бутерброд «Бан Ми»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5406 раз
Вьетнамский бутерброд "Бан Ми" от Джейми Оливера. Этот бутерброд он готовит из остатков свинины, маринованных овощей и паштета из куриной печени. Если нет остатков приготовленной свинины, можно ее быстро пожарить, можно предварительно замариновать и потом приготовить.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 150 гр.
- Паштет из печени 3 ст лож.
- Капуста пекинская по вкусу
- Лук красный 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Редька 0,25 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать маленькими кусочками свинину и жарим на растительном масле до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить.
Шаг 2 из 8
Пока жарится свинина, приготовим овощи. Капусту любую - нашинковать, соломкой нарезать огурец, перец чили.
Шаг 3 из 8
Нарезать редьку, сельдерей, красный лук и чеснок.
Шаг 4 из 8
Заправить оливковым маслом, вустерским соусом, соль, сахар по вкусу.
Шаг 5 из 8
Для бутерброда используем любой хлеб, багет, булку - не подсушиваем, как для гамбургеров. Подготовим все продукты.
Шаг 6 из 8
Разрезать булочку и смазать паштетом из куриной печени. Как приготовить за 5 минут паштет можно глянуть здесь. https://vpuzo.com/zakuski/44793-pashtet-iz-kurinoy-pecheni-za-5-minut.html
Шаг 7 из 8
Разложить мясо свинины.
Готово!
И маринованные овощи. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
один съел и наелся) аппетитный!
23 марта 2017 17:49
Ответить
lorik26
Спасибо!!! Это точно))) И половины хватит)))
23 марта 2017 17:51
Ответить