Паштет из нута с вёшенками и орехами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3368 раз
Этот паштет очень сытный,вкусный и ароматный.С успехом может послужить и для завтрака,как намазка на хлеб или булочку.Или как гарнир к птице или мясу. Готовится быстро,при условии,что нут у вас естьсваренный.
Ингредиенты
- Нут 1 стакан
- Вешенки 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Орехи грецкие 50 гр
- Чеснок 2зубчика
- Прованские травы щепотка
- Уксус винный 2 стол.л.
- Масло виноградной косточки 4 стол.л.
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Нут замочим в воде на ночь.Утром воду сольем,зальём новую и сварим его до готовности.На это уйдет часа полтора или два.
Шаг 2 из 5
Обжарим лук и вешенки.Орехи подсушим в микроволновке или на сухой сковороде.
Шаг 3 из 5
Сложим все продукты в чашу блендера.Посолим,вольём мсло и уксус.Приправим травами.
Шаг 4 из 5
Измельчим все в пюре или до нужной косистенции.
Готово!
Вкусный паштет готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет