Свиные отбивные под ароматным маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1163 раз
Свиные отбивные под ароматным маслом. Масло готовить заранее с соком лимона и петрушкой или базиликом. Потом этим маслом смазываются горячие отбивные - это очень вкусно.
Ингредиенты
- Свиные котлеты без кости 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 1 стакан.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Базилик 10 лист
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные котлеты без кости
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Сначала приготовить ароматное масло. Сливочное масло мягкое смешать с нарезанными листьями базилика, выдавить сок лимона и натереть цедру лимона. Перемешать - солить или нет - решайте сами. Если солить, тогда не забывайте, что отбивная будет тоже солиться. Можно такое масло заморозить, я его и в холодильник не ставила.
Шаг 2 из 9
Отбивные накрыть пленкой.
Шаг 3 из 9
И хорошо отбить.
Шаг 4 из 9
Посолить и поперчить. Яйцо взбить с ложкой воды или молока. Подготовить хлебные крошки.
Шаг 5 из 9
Окунуть отбивные в яйцо.
Шаг 6 из 9
Потом обвалять в крошке, вдавливая руками.
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 9
Готовые отбивные щедро смазать ароматным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!!!
17 мая 2017 00:12
Ответить
Как аппетитно получилось!
16 мая 2017 23:47
Ответить
А-ля плов со свинины
Узбекский плов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбе ...
06.02.2018, 22:05
тамара агапитова
Салат из свинины с сыром
Мясные салаты готовят в основном из отварной курицы. Но из свинины п ...
10.01.2018, 19:56
Zoya7
Гуляш из свинины
Всеми знаменитое венгерское блюдо гуляш особенно хорошо в холодную п ...
30.11.2020, 11:24
Marina30
Пикантная свинина в белом вине.
Сочное насыщенное мясо, тушеное в овощах и вине. Богатый вкус, котор ...
22.07.2012, 18:24
barska
Мясо, запеченное по принципу "Гирос"
Греческий гирос - не просто мясо, приготовленное на шампуре, но и ц ...
05.09.2015, 20:44
barska
Жаркое со свининой баклажанами и перцем
Жаркое как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему. Летом обычно го ...
11.09.2020, 11:05
тамара агапитова
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов изначально готовили из говядины и это видно в названии ...
06.11.2020, 19:05
Zoya7
Мясо с апельсином и имбирём
Очень вкусное мясо с соусом из апельсина и имбиря! ...
16.03.2015, 13:34
Senata
Салат из свинины с маринованным луком
Салат из отварной свинины с маринованным луком - простое, сытное и в ...
18.12.2017, 06:52
Zoya7
Котлеты с тыквой в соусе
Из свинины с тыквой получаются сочные, нежные и вкусные котлеты. А е ...
25.11.2016, 19:09
Zoya7