Вареное сало со специями и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 35498 раз
![фото рецепта: Вареное сало со специями и чесноком](/uploads/picture/800/0/2017-06/1496652802_img_6423pro.jpg)
Вареное сало со специями и чесноком. Хочу поделиться с рецептом приготовления очень вкусного и ароматного вареного сала с прорезью мяса со специями и чесноком. Приготовьте. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Сало 1 кус.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль 1 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Приправа 0.5 пачки
- Чеснок 2 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобиться подчеревина.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652331_img_6293.jpg)
Шаг 2 из 7
Варить в течении 1 - 1.5 часа. Добавить лавровый лист и душистый перец.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652384_img_6294.jpg)
Шаг 3 из 7
Соединить соль с перцем, куркумой, паприкой, приправой для сала. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652424_img_6296.jpg)
Шаг 4 из 7
Когда сало немного остынет натереть его этими специями со всех сторон.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652519_img_6309.jpg)
Шаг 5 из 7
Натереть чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652512_img_6310.jpg)
Шаг 6 из 7
Завернуть в пергамент, отправить в холодильник на пару часов.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652540_img_6311.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652601_img_6423ryisr.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!! Но я обычно варю в луковой шелухе. Конечно, бульон выбрасывается, но получается как копчёное домашнее сало.
13 июня 2023 20:22
Ответить
Сало в смеси специй
В состав смеси пряностей "Американский гриль" входят: чеснок, черный ...
02.08.2014, 08:58
ОльгаЧ
Рулет из сала с печенью
Для рулета лучше всего брать тонкое сало, его еще называют рулетным, ...
12.09.2020, 17:44
sisoeva
Тушеная капуста "По-деревенски"
Я незнаю почему такое название, но получается очень вкусно. ...
26.07.2014, 21:18
Ленок-Кленок
Подчеревок с картофелем в рукаве
Безумно вкусный подчеревок с картофелем, приготовленный в рукаве. ...
15.05.2015, 18:00
Tanufka12
Сало в луковой шелухе
Сало свареное в луковой шелухе очень напоминает копченую грудинку. П ...
28.06.2014, 23:18
Natali=)
Сало свиное в пакете
Сало вареное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежны ...
01.09.2019, 12:43
тамара агапитова
Сало сухого посола со вкусом копченостей
Предлагаю вам простой рецепт засолки свиного сала сухим способом с д ...
05.07.2021, 23:33
Елена Калинина
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке. Пере ...
02.01.2018, 21:50
ihajse
Сало маринованное в хрене
Интересный способ засолки сала....
13.03.2013, 07:36
тори
Сало в рассоле
Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки сала, потому-что, ...
18.02.2016, 15:32
Nadin 05