Добавить или исключить ингредиенты

Шашлыки из куриного филе

16-08-2012, 23:21 Понравился 2 поварам Просмотрен 15326 раз

Мила(4.48)

499 рецептов

16-08-2012, 23:21

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Невероятно нежные, сочные и вкусные шашлыки! И практически диетические!.

Ингредиенты

Филе куриное 500гр
Лук 1шт
Помидоры 2шт
Сок лимона 1ст.ложка
Соевый соус 2ст.ложки
Оливковое масло 2-3ст.ложки
Перец, соль по вкусу
Приправа для курицы по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Армянская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

Филе порезать кусочками среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Шашлыки из куриного филе шаг №1

Шаг 2 из 3

Добавить к мясу мелко порезанный лук, перец и соль по вкусу, приправу для курицы, сок лимона, соевый соус, оливковое масло. Помидоры потереть на терке, освободив от кожицы. Добавить потертый помидор к мясу, перемешать. Накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлыки из куриного филе шаг №2

Готово!

Нанизать мясо на деревянные ( если жарить шашлык в духовке) или металлические шампура. Готовить в духовке или на мангале, время от времени переворачивая. Не пересушить! Я жарила на мангале вечером на даче ( к сожалению фото процесса жарки на мангале не получилось) Зато шашлыки получаются очень нежные, сочные! Приятного аппетита!