Перевернуты кексы с красной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2308 раз

Перевернутые кексы с красной смородиной, сухой мятой и кокосовой стружкой. Пахту замените на кислое молоко. Ягоды можно использовать на свой вкус. Мята нужна сухая, у нее более насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Пахта 100 мг.
- Масло оливковое 40 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Стружка кокосовая 2 ст.лож.
- Листья мяты сушеные 1 чай.лож.
- Смородина красная по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать кислое молоко с яйцом, щепоткой соли, сахар и оливковое масло. Все перемешать. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.

Шаг 2 из 6
Всыпать стружку - перемешать.

Шаг 3 из 6
Пальцами раскрошить сухую мяту - можно и не добавлять, кто не любит.

Шаг 4 из 6
Смазать формочки маслом, выложить на дно смородину и посыпать сахаром на свой вкус. Я посыпала в каждую форму 1 чай.лож. сахара.

Шаг 5 из 6
Залить тестом и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-35 минут.

Готово!
Остудить в формочках минут 30 и вынуть. Подавать в перевернутом виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я подобным образом большой пирог готовлю, отличная идея!
1 августа 2017 00:43
Ответить
Ржаные лепешки.
Необыкновенно вкусные ржаные лепешки. ...
17.06.2012, 21:43
mysj19
Торт "Рождественский трюфель"
На рождественских праздниках я готовила этот шикарный, мега шоколадн ...
10.05.2017, 15:00
ОльгаЧ
Печенье с мараскино вишней и шоколадными каплями
Приятный и вкусный десерт к чаю с вишней мараскино. Нет вишни можно ...
17.06.2014, 21:17
Апрель
Печенье воздушное
Печенье - этот рецепт просто находка. Тесто для печенья готовится бе ...
30.03.2016, 14:24
lorik26
Песочное печенье с куркумой
Песочное печенье с куркумой по рецепту получается очень вкусным, рас ...
31.08.2021, 21:17
Yulia.
Пирог с черной смородиной и творогом
Пирог со смородиной и творогом имеет нежный вкус с приятной смородин ...
29.07.2015, 14:48
juliasha_82
Десертная запеканка с бананами
Свой 400-ый рецепт (снова юбилейчик !) хочется оформить этим солнечн ...
08.04.2013, 00:53
Татьяна Маражо
Печенье с повидлом
Нежное печенье с джемовым наполнителем. Несложное приготовление и эф ...
30.08.2015, 20:54
barska
Песочное печенье с яблоком и корицей
Песочное печенье в котором много яблок и аромат корицы. Печенье полу ...
18.03.2016, 12:49
mnat
Кекс в кружке
Приготовить такой кекс не составит вам особого труда, так как на его ...
21.07.2016, 14:16
Tamara Shepeleva