Перевернуты кексы с красной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2402 раз
Перевернутые кексы с красной смородиной, сухой мятой и кокосовой стружкой. Пахту замените на кислое молоко. Ягоды можно использовать на свой вкус. Мята нужна сухая, у нее более насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Пахта 100 мг.
- Масло оливковое 40 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Стружка кокосовая 2 ст.лож.
- Листья мяты сушеные 1 чай.лож.
- Смородина красная по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать кислое молоко с яйцом, щепоткой соли, сахар и оливковое масло. Все перемешать. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Всыпать стружку - перемешать.
Шаг 3 из 6
Пальцами раскрошить сухую мяту - можно и не добавлять, кто не любит.
Шаг 4 из 6
Смазать формочки маслом, выложить на дно смородину и посыпать сахаром на свой вкус. Я посыпала в каждую форму 1 чай.лож. сахара.
Шаг 5 из 6
Залить тестом и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-35 минут.
Готово!
Остудить в формочках минут 30 и вынуть. Подавать в перевернутом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я подобным образом большой пирог готовлю, отличная идея!
1 августа 2017 00:43
Ответить
Овсяный кекс с малиновым вареньем
Вкусный воздушный овсяный кекс к чаю=) ...
12.08.2014, 15:52
Oduvanchik
Инвертный сироп
Что такое инвертный сироп? Если вы увлекаетесь выпечкой, тогда знает ...
20.01.2016, 21:24
тамара агапитова
Oregano - Shortcakes с ягодами
Давно я засматривалась на эти кексы, очень соблазнительный и состав ...
25.08.2012, 18:51
barska
Цитрусовый джем
Вчера варила цитрусовый напиток. Осталась полная пол литровая баноч ...
22.01.2013, 15:02
тамара агапитова
Насыпной пирог с тыквой и яблоками
Очень сочный и вкусный пирог без яиц. В качестве начинки использует ...
03.03.2014, 13:32
Oduvanchik
Вишневый пирог с лимонным сиропом.
Этот пирог я готовила по рецепту Джейми Оливера. Он готовил английск ...
19.06.2015, 15:16
lorik26
Кексы творожные с кокосовой стружкой
Творожная выпечка очень полезная и вкусная. Кексы можно подать на по ...
31.12.2016, 16:38
mnat
Вафельные трубочки
Рецепт для любителей хрустящих вафельных трубочек. Этот рецепт из мо ...
24.12.2016, 13:37
тамара агапитова
Овсяное печенье с имбирем и корицей
Очень вкусное и ароматное печенье из овсяных хлопьев. ...
26.05.2015, 20:46
mnat
Тропический коктейль
Полезный и вкусный понравится и детям ,и взрослым. ...
16.08.2013, 20:25
Апрель
Evangelina