Перевернуты кексы с красной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2515 раз
Перевернутые кексы с красной смородиной, сухой мятой и кокосовой стружкой. Пахту замените на кислое молоко. Ягоды можно использовать на свой вкус. Мята нужна сухая, у нее более насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Пахта 100 мг.
- Масло оливковое 40 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Стружка кокосовая 2 ст.лож.
- Листья мяты сушеные 1 чай.лож.
- Смородина красная по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать кислое молоко с яйцом, щепоткой соли, сахар и оливковое масло. Все перемешать. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Всыпать стружку - перемешать.
Шаг 3 из 6
Пальцами раскрошить сухую мяту - можно и не добавлять, кто не любит.
Шаг 4 из 6
Смазать формочки маслом, выложить на дно смородину и посыпать сахаром на свой вкус. Я посыпала в каждую форму 1 чай.лож. сахара.
Шаг 5 из 6
Залить тестом и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-35 минут.
Готово!
Остудить в формочках минут 30 и вынуть. Подавать в перевернутом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я подобным образом большой пирог готовлю, отличная идея!
1 августа 2017 00:43
Ответить
Печенье-квадратики "Осенний вечер"
Полезная и вкусная выпечка с вареньем, орехами и изюмом.Есть еще одн ...
10.03.2012, 16:04
Zoya7
Штрейзельный пирог с творожным сыром и пудингом
Нежное пироженое с прослойкой творожно-ванильного пудинга, с небольш ...
12.08.2015, 23:08
barska
Кунжутное печенье
Очень вкусное, хрустящее кунжутное печенье! Такие печеньки очень быс ...
25.12.2015, 15:13
Tanufka12
Кремовые лимонные квадратики
Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, б ...
16.05.2013, 05:43
Апрель
Шоколадно-кофейное масло к завтраку
Ароматное, с хорошим шоколадным вкусом и небольшой , кофейной ноткой ...
06.04.2014, 15:02
Татьяна Маражо
Рождественский венок – Adventskranz
Рецепт немецкой кухни. За 4 воскресенья до католического Рождества н ...
14.01.2013, 21:10
Мила
Чесночное масло с укропом
Ароматное масло для бутербродов к овощам ...
28.04.2015, 09:21
Marina30
Шоколадное печенье с тыквенными семечками
Рассыпчатое печенье с начинкой из тыквенных семечек. ...
13.02.2015, 22:56
mnat
Печенье "Линзер"
Австрийская выпечка,хорошо известна и в Америке, часто готовят на Ро ...
22.04.2013, 03:56
Апрель
Пирог-решетка "Уютный вечер"
Вкусный домашний пирог, не требующий много времени и особых кулинарн ...
09.03.2012, 21:25
Zoya7
Evangelina