Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир
![фото рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир](/uploads/picture/800/0/FOLDER_PREFIX/1504411220_img_8555.jpg)
- Камбала 2 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соевый соус 1,5 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
- Рис длиннозерный 4 ст.л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень по вкусу
Рис промыть, залить водой и сварить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409826_img_8375.jpg)
Лук очистить, нарезать не очень мелко и слегка обжарить на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409863_img_8384.jpg)
К обжаренному луку добавить тертую на средней терке морковь , очищенный и нарезанные на небольшие полоски болгарский перец и обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409821_img_8394.jpg)
К обжаренным овощам добавить вареный рис, посолить и перемешать. Рисово-овощной гарнир готов.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409840_img_8409.jpg)
Приготовим рыбу. Камбалу очистить и нарезать на кусочки (головы не понадобятся).
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409912_img_8418.jpg)
Лук очистить и потереть на мелкой терке, добавить соевый соус,свежевыжатый лимонный сок, чеснок через пресс, молотый красный жгучий перец ,семена кунжута и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409973_img_8427.jpg)
Рыбу посолить с обеих сторон, обвалять в муке.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409990_img_8430.jpg)
Разогреть сковороду,налить растительное масло,выложить кусочки рыбы в муке и слегка обжарить с обеих сторон.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504409990_img_8436.jpg)
Затем на каждую сторону слегка обжаренных кусочков рыбы выложить соус и снова обжарить с обеих сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504410071_img_8444.jpg)
Жареную рыбу по-корейски подавать с рисом и овощами. Перед подачей блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-09/1504410118_img_8555.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно