Пирог медовый с маком, яблоками и орехами

Орехи слегка поджарить на сухой сковородке.Измельчить толкушкой.

Муку просеять в большую миску. Добавить соль, разрыхлитель, соду

Счистить с лимона цедру, выдавить из половинки лимона сок.В мисочку с цедрой и соком выложить мелко нарезанные яблоки (без кожуры и сердцевинки).

Яйца взбить вместе с сахарным песком.Не прекращая взбивать вливать тонкой струйкой раст.масло.На малых оборотах добавляем в тесто мед. Затем кладем половину орехов.Подмешиваем муку. Далее вымешиваем уже ложкой.

Кладем яблоки в лимонном соке с цедрой.Немного мака.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.Сверху посыпаем оставшимися орешками.Ставим в горячую духовку и выпекаем при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Затем я вынула пирог и оставила остывать до утра (пекла вечером).