Салат «Загадка осени»
Понравился 1 повару
Просмотрен 14531 раз
Готовить салаты это моя слабость. Очень люблю придумывать разные и необычные сочетания. Этот салатик не исключение.Готовила его как-то на ужин - супруг остался очень доволен, но так и не угадал всех составляющих. Вкусно, сытно и необычно.
Ингредиенты
- Куриное филе 150 г
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Тыква 150 г
- Лук фиолетовый салатный 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Сметана 4 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л
- Горчица французская (в заправку) 4 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3 из 9
Тыкву нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле. Тыква должна только слегка подрумяниться, чтобы кусочки не развалились и не стали мягкими.
Шаг 4 из 9
Нарезать кубиками помидоры и перец.
Шаг 5 из 9
Нарезать кубиками сыр.
Шаг 6 из 9
Измельчить лук.
Шаг 7 из 9
Куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и обжарить до слегка румяной корочки.
Шаг 8 из 9
Приготовить соус: соединить сметану, соевый соус и горчицу. Хорошо размешать.
Готово!
Баклажаны,тыкву и курицу остудить и соединить с сыром, перцем, луком и помидорами. Смешать с приготовленным соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Салатик готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
ПОПРОБЫВАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО НЕ ОБЫЧПЫЙ ВКУС
1 сентября 2012 17:10
Ответить
Девочки,большое спасибо!
31 августа 2012 00:39
Ответить
Ярко и очень насыщенно=))
30 августа 2012 11:32
Ответить
Должно быть интересно...
30 августа 2012 08:35
Ответить
ммм... какой сытный и вкусный салат!
30 августа 2012 04:27
Ответить
Салат с овощами, брынзой и семенами льна
Этот яркий салат не только вкусный, но и красивый. Его красоту рожда ...
11.04.2016, 16:45
asvetlanatur
Салат с курицей и помидорами
Легкий салатик с оливковой заправкой и нотками лайма – отличное допо ...
09.11.2015, 00:01
OdryParker
Салат " Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами
Салат " Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами. Хочу поделиться с в ...
08.06.2017, 14:33
ihajse
Салат из овощей с фетой
Овощной салат с листьями салата хорошо дополняет сыр фета. Вкуснее в ...
08.04.2021, 13:47
Pearl
Салат с клубникой и курицей
Салат с клубникой и курицей. Хочу поделиться с вами вкусным куриным ...
31.05.2017, 18:48
ihajse
Салат с баклажанами и утиной грудкой
Предлагаю вам приготовить летний салат с утиной грудкой, баклажанами ...
26.08.2016, 20:26
ihajse
Салат "Импровизация 2"
Быстрый, сытный и вкусный
20.03.2014, 12:14
Marina30
Салат "La Italia"
Очень легкий и вкусный салатик, готовится моментально. ...
14.10.2014, 13:14
Marina30
Вкуснейший салат с копчёным мясом и миндалём
Изюминка салата - его необычная заправка! Попробуйте!!! ...
28.07.2012, 15:04
anastasiya_pan
Салат "Вспоминая Монмартр"
Хотите попробовать салат, который готовят у "Матушки Катрин" на Монм ...
15.07.2012, 21:46
barska