Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сочная утиная грудка с грушами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7542 раз
    фото рецепта: Сочная утиная грудка с грушами
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    2 голоса
    Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на обед или к празднику утиную грудку таким способом. очень сочная и ароматная. Груши хорошо дополняют такое мясо.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Подготовить нужные ингредиенты. Грушу используйте твердых сортов.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    По утке сделать надрезы. Грушу очистить от семечек, нарезать дольками.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Соус ворчестер соединить с лаймовым соком и растительным маслом. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Утиную грудку посыпать специями.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Переложить в маринад. Оставить на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить утиную грудку жиром вниз. Обжаривать на среднем огне. Готовность определяйте ножом, если сок прозрачный, значит готова. Периодически поливать утиную грудку жиром из сковороды.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Переложить груши в маринад что остался из мяса. Перемешать. Выложить на сковороду, про тушить в этом же маринаде.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №7
    Готово!

    Подавать утку с грушей. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Сочная утиная грудка с грушами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Спасибо! fellow
    21 сентября 2017 15:28
    Ответить
    Ира Ли
    Хороший рецепт, с грушей вкусно!!! winked
    21 сентября 2017 10:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам