Сочная утиная грудка с грушами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6585 раз
Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на обед или к празднику утиную грудку таким способом. очень сочная и ароматная. Груши хорошо дополняют такое мясо.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Соус ворчестер 1 ст.л.
- Сок лайма 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Грушу используйте твердых сортов.
Шаг 2 из 8
По утке сделать надрезы. Грушу очистить от семечек, нарезать дольками.
Шаг 3 из 8
Соус ворчестер соединить с лаймовым соком и растительным маслом. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Утиную грудку посыпать специями.
Шаг 5 из 8
Переложить в маринад. Оставить на 20 минут.
Шаг 6 из 8
Выложить утиную грудку жиром вниз. Обжаривать на среднем огне. Готовность определяйте ножом, если сок прозрачный, значит готова. Периодически поливать утиную грудку жиром из сковороды.
Шаг 7 из 8
Переложить груши в маринад что остался из мяса. Перемешать. Выложить на сковороду, про тушить в этом же маринаде.
Готово!
Подавать утку с грушей. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
21 сентября 2017 15:28
Ответить
Хороший рецепт, с грушей вкусно!!!
21 сентября 2017 10:30
Ответить
Свиной карбонат из куриного филе
Куриное филе можно готовить разными способами. Сегодня хочу предложи ...
22.03.2019, 21:36
тамара агапитова
Пицца на кефире с курицей и помидорами
Предлагаю приготовить полезную домашнюю пиццу с курицей и помидорами ...
11.07.2021, 08:44
Yulia.
Куриный гуляш в сливочном соусе
Куриный гуляш в сливочном соусе замечательное кушанье для ужина или ...
14.10.2017, 13:32
Ира Ли
Куриное филе по-европейски
Вкусный и ароматный ужин!
21.06.2014, 17:44
Ленок-Кленок
Куриные котлетки с кукурузной мукой
Мне очень нравятся блюда с использованием кукурузной муки. Предлагаю ...
29.05.2016, 09:39
Алеся Козловская
Жареные кусочки куриного филе с пармезаном
Жареные кусочки куриного филе с пармезаном. Очень люблю куриное филе ...
18.12.2017, 00:40
ihajse
Куриное филе в сыре
Вкусная и сочная курочка.
16.09.2014, 19:33
Ленок-Кленок
Салат Оливье
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного новогоднего салат - ...
31.12.2021, 21:55
Marina30
Куриное филе с соевым соусом, медом и вином
Предлагаю вам приготовить вкусную, очень ароматную и сочную курочку ...
28.09.2016, 11:13
uliay
Куриный бефстроганов на молоке
Классический рецепт данного блюда предполагает наличие в нем говяжье ...
02.03.2015, 15:15
Vallen.St