Куриные крылья и шейки с помидорами и перцем в томатно - сметанном соусе
- Крылья куриные 4 шт.
- Шейка куриная 3 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 100 гр.
- Соус томатный 50 гр.
- Вода 200 мл.
- Укроп 1 ч.л.
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Подготовим куриные крылья, шейки. Нарезать на кусочки, промыть.
Обжарить на растительном масле до золотистости. По времени это 15- 20 минут.
Тем временем подготовить овощи по списку. Нам понадобятся помидоры, у меня замороженные черри, нарезанные на половинки. Очищенный и крупно нарезанный сладкий красный перец, чеснок. Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкую терку.
Переложить овощи в кастрюлю к мясу. Продолжать обжаривать. По времени это 10 минут.
Приготовить соус для заливки. Сметану соединить с томатным соусом или пастой, которую надо предварительно слегка разбавить водой. Добавить чайную ложку нарезанной зелени, у меня укроп. Хорошо перемешать.
Добавить соус к мясу и овощам. Залить водой. Посыпать специями по списку. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут. Периодически мешать.
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью или перьями зеленого лука. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно