Макароны с сыром по-американски
![фото рецепта: Макароны с сыром по-американски](/uploads/picture/800/0/2017-12/1514489727_img_9257.jpg)
- Макароны фигурные 300 г
- Мука 1,5 ст. л.
- Молоко 300 мл
- Сыр пармезан 70 г
- Сыр моцарелла 170 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Макароны фигурные
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514488371_img_9240.jpg)
Макароны отвариваем. Чтобы правильно отварить макароны, нужно запомнить одно правило.На каждые 100 грамм макаронных изделий, нужно брать 1 литр воды и 10 грамм соли. В кипящую воду добавить соль и макароны. Варить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514488437_img_9243.jpg)
Сыр моцареллу потереть на средней тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514488715_img_9244.jpg)
Сыр пармезан также потереть на средней тёрке, его можно заменить любым другим твёрдым сыром.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514488906_img_9246.jpg)
В 0,3 от общего количества молока добавляем муку и тщательно размешиваем во избежание комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514488943_img_9251.jpg)
Ставим на плиту нагреваем помешивая и доводим до загустения. Снимаем с огня и всыпаем 2 вида сыра и быстро перемешиваем. В горячей среде сыр растапливается.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489249_img_9253.jpg)
Соус становится густым.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489451_img_9254.jpg)
Выливаем соус к макаронам.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489567_img_9255.jpg)
Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489622_img_9256.jpg)
Наше блюдо готово!
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489712_img_9258.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Макароны с сыром по-американски шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514489694_img_9257.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно