Макароны с сыром по-американски

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Макароны отвариваем. Чтобы правильно отварить макароны, нужно запомнить одно правило.На каждые 100 грамм макаронных изделий, нужно брать 1 литр воды и 10 грамм соли. В кипящую воду добавить соль и макароны. Варить до готовности.

Сыр моцареллу потереть на средней тёрке.

Сыр пармезан также потереть на средней тёрке, его можно заменить любым другим твёрдым сыром.

В 0,3 от общего количества молока добавляем муку и тщательно размешиваем во избежание комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем.

Ставим на плиту нагреваем помешивая и доводим до загустения. Снимаем с огня и всыпаем 2 вида сыра и быстро перемешиваем. В горячей среде сыр растапливается.

Соус становится густым.

Выливаем соус к макаронам.

Перемешиваем.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!