Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5935 раз
Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированный перец свининой, рисом и кабачком. Уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Перец болгарский 15 шт
- Кабачок 1 шт
- Рис 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина 400 г
- Сметана 2 ст.л
- Помидор 4 шт
- Горчица 1 ч.л
- Вода 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины режем на кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Рис отвариваем и промываем под струёй холодной воды.
Шаг 4 из 11
Лук мелко режем, морковь трем на терке, кабачок нарезаем кубиками. Выкладываем овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 5 из 11
Обжариваем овощи 5 минут.
Шаг 6 из 11
К фаршу добавляем обжаренные овощи и рис. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Подготавливаем для фарширования перцы.
Шаг 8 из 11
Фаршируем перцы и складываем в кастрюлю.
Шаг 9 из 11
В блендер складываем порезанные помидоры, сметану и горчицу. Все тщательно взбиваем.
Шаг 10 из 11
Заливаем помидорами перцы и доливаем еще 1-1,5 ст. воды. Немного солим. Ставим перцы на плиту и тушим под крышкой час.
Готово!
Перцы готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Очень люблю перчики, вкуснятина!
20 января 2018 21:30
Ответить
Zoya7
Полулярное и вкусное блюдо!
20 января 2018 19:40
Ответить
Салат из риса с печенью говядины
Салат из риса с печенью говядины, помидора и зеленого лука. Печень м ...
25.05.2018, 18:48
lorik26
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой. Сегодня хочу поделится с ...
09.09.2021, 22:54
ihajse
Рисовые шарики с говяжьим фаршем
Рисовые шарики с говяжьим фаршем. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
20.05.2017, 22:39
ihajse
Рис с зеленым горошком
Вкусный рисовый гарнир к мясу=)
26.04.2014, 15:53
Oduvanchik
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
lorik26
Рисовые котлеты с сыром и яйцом
Рекомендую приготовить рисовые котлеты с добавлением твердого сыра и ...
11.08.2021, 07:25
the_dream
Рис с фаршем и овощами
Рис с фаршем и овощами. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин в ...
15.01.2022, 15:43
ihajse
Рис с початками кукурузы и маслом тыквы
Вкусны рис с кукурузой и полезным маслом тыквы. ...
10.12.2014, 15:41
Oduvanchik
Рис с кабачком и клюквой
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивае ...
31.05.2018, 18:26
lorik26
Отварной рис со шпинатом и соевым соусом
Отварной рис со шпинатом и соевым соусом. И так, хочу предложить вам ...
19.05.2017, 17:08
ihajse