Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5649 раз
    фото рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированный перец свининой, рисом и кабачком. Уверена, вам понравится.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Мякоть свинины режем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Затем пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Рис отвариваем и промываем под струёй холодной воды.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук мелко режем, морковь трем на терке, кабачок нарезаем кубиками. Выкладываем овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Обжариваем овощи 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №5
    Шаг 6 из 11

    К фаршу добавляем обжаренные овощи и рис. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Подготавливаем для фарширования перцы.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Фаршируем перцы и складываем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В блендер складываем порезанные помидоры, сметану и горчицу. Все тщательно взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Заливаем помидорами перцы и доливаем еще 1-1,5 ст. воды. Немного солим. Ставим перцы на плиту и тушим под крышкой час.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №10
    Готово!

    Перцы готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень люблю перчики, вкуснятина!
    20 января 2018 21:30
    Ответить
    Zoya7
    Полулярное и вкусное блюдо!
    20 января 2018 19:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам