Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4455 раз
Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированный перец свининой, рисом и кабачком. Уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Перец болгарский 15 шт
- Кабачок 1 шт
- Рис 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина 400 г
- Сметана 2 ст.л
- Помидор 4 шт
- Горчица 1 ч.л
- Вода 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины режем на кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Рис отвариваем и промываем под струёй холодной воды.
Шаг 4 из 11
Лук мелко режем, морковь трем на терке, кабачок нарезаем кубиками. Выкладываем овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 5 из 11
Обжариваем овощи 5 минут.
Шаг 6 из 11
К фаршу добавляем обжаренные овощи и рис. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Подготавливаем для фарширования перцы.
Шаг 8 из 11
Фаршируем перцы и складываем в кастрюлю.
Шаг 9 из 11
В блендер складываем порезанные помидоры, сметану и горчицу. Все тщательно взбиваем.
Шаг 10 из 11
Заливаем помидорами перцы и доливаем еще 1-1,5 ст. воды. Немного солим. Ставим перцы на плиту и тушим под крышкой час.
Готово!
Перцы готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю перчики, вкуснятина!
20 января 2018 21:30
Ответить
Полулярное и вкусное блюдо!
20 января 2018 19:40
Ответить
Рисовые шарики с ветчиной
Рисовые шарики с ветчиной. Это очень быстрая горячая закуска если от ...
09.05.2017, 14:32
ihajse
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
lorik26
Рис с яйцами по-неаполитански
Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант гарнира, рис запеченн ...
26.07.2015, 15:41
Navely
Салат из риса с печенью говядины
Салат из риса с печенью говядины, помидора и зеленого лука. Печень м ...
25.05.2018, 18:48
lorik26
Рисовые биточки
Предлагаю вашему вниманию постное блюдо, а именно рисовые биточки с ...
18.02.2022, 08:55
the_dream
Жареный рис с грибами и яйцом
Жареный рис с грибами и яйцом. Это очень быстрое в приготовлении блю ...
25.02.2020, 14:41
lorik26
Жареный рис с тыквой и кукурузой
Жареный рис с тыквой и кукурузой. Это блюдо можно приготовить двумя ...
16.10.2019, 15:05
lorik26
Рисовые шарики с говяжьим фаршем
Рисовые шарики с говяжьим фаршем. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
20.05.2017, 22:39
ihajse
Рис с кабачком и клюквой
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивае ...
31.05.2018, 18:26
lorik26
Отварной рис со шпинатом и соевым соусом
Отварной рис со шпинатом и соевым соусом. И так, хочу предложить вам ...
19.05.2017, 17:08
ihajse