Сырники с манной крупой под яблочным соусом

Соединить в миске творог, яйцо, 3 ст.лож. манной крупы, сахар, соль, яйцо. Все тщательно перемешать.

Массу разделить на 5-6 частей.

Посыпать манной крупой стол или большую тарелку и выложить одну часть массы. Формуем ножом сырник.

Обвалять полностью в крупе.

Жарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. До готовности доводить не нужно.

Яблоко натереть на крупную терку и смешать с сахаром, корицей и сметаной.

Разложить сырники в форму для запекания.

Смазать яблочным соусом и запекать при температуре 200 гр. минут 15.

Готовые сырники полить свежей сметаной.