Мы готовим рассольник по разным рецептам, в зависимости от наличия мяса в холодильнике, но самый любимый это рассольник с почками. Его вкус получается насыщенным, а сам суп питательный. Сегодня мы предлагаем суп рассольник рецепт классический с рисом и почками. Почки промойте, вырежьте жёлчные пути и замочите в холодной воде на 8 часов в холодильнике.
Для приготовления рассольника нам понадобятся продукты указанные в списке. Рассол от солёных огурцов не выливайте.
Шаг 2 из 10
Вымоченные почки поставьте вариться на 40 минут. Картофель нарежьте кубиками и добавьте к почкам.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 10
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 10
Пассеруем лук и морковь.
Шаг 6 из 10
Когда картофель закипит, добавляем в суп рис.
Шаг 7 из 10
Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями и добавляем их в суп.
Шаг 8 из 10
Когда картофель станет мягким, добавляем в суп пассеровку, огуречный рассол и укроп. Солим очень осторожно, так как в супе присутствуют солёные огурцы.
Шаг 9 из 10
Суп готовый!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
тамара агапитова
lorik26
тамара агапитова
lorik26
Marina30
OdryParker