Айнтопф с капустой и фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5827 раз

Айнтопф - это всё в одном горшке, в переводе с немецкого. Вариантов - множество! Быстрое блюдо из доступных продуктов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Фарш мясной (смешанный) 250 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубч.
- Смалец 2 ст.л.
- Овощной бульон 200 мл
- Соль перец
- Пассированные томаты 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть на сковороде смалец и поджарить фарш до румяности.

Шаг 2 из 5
Фарш вынуть с пом. шумовки и в оставшемся жире поджарить мелконарезанный лук и зубчик чеснока.

Шаг 3 из 5
Мелко нашинковать капусту.
Соединить в чугунке/ антипригарной кастрюле лук, капусту, бульон, соль, перец. Протушить под крышкой 25-30 мин.

Шаг 4 из 5
Добавить пассированные томаты, вернуть фарш в кастрюлю, прождолжать тушить 20 мин.

Готово!
Перед подачей заправить сметаной

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательно, вкусно и быстро!
3 октября 2012 09:42
Ответить
Овощной суп-пюре
Суп из овощей зеленого цвета приправлен столовой горчицей. Очень вку ...
15.09.2014, 21:27
Татьяна Маражо
Конвертики из савойской капусты с сыром
Мой рецепт, для любителей капусты, а именно савойской, которая отлич ...
02.08.2016, 18:06
тамара агапитова
Салат из капусты и фруктов
Салат из савойской капусты с апельсином, яблоком, киви, мандарином, ...
13.01.2016, 19:30
lorik26
Капустный салат с индейкой
Салат из савойской капусты с ананасом и мясом индейки. Заправка к са ...
20.04.2013, 13:25
Татьяна Маражо
Голубцы с фаршем из индейки
Голубцы с фаршем из индейки. Капусту для голубцов я использую савойс ...
22.09.2016, 22:32
lorik26
Пикантный салат из савойской капусты с сыром
Овощной салат с пикантной заправкой.
07.05.2013, 00:22
Татьяна Маражо
Савойская капуста с фаршем и грибами
Савойская капуста с фаршем свинины и шампиньонами - вкусное и быстро ...
04.02.2016, 19:48
lorik26
Голубцы
Голубцы. Рецепт этих голубцов чуть иной, чем мы привыкли готовить. К ...
13.01.2017, 22:15
lorik26
Салат с ветчиной кукурузой и капустой
Салат из домашней ветчины с консервированной кукурузой, сырой морков ...
02.03.2016, 16:38
lorik26
Салат из савойской капусты с зернами граната
Витаминный салат из савойской капусты, сельдерея, зерен граната и сы ...
22.10.2013, 20:21
Татьяна Маражо