Салат с бужениной грибами и сыром

Подготовить продукты - яйцо сварить и остудить.

Лук нарезать полукольцами и маринуем 10 минут в уксусе, соль, сахар и вода.

Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить на оливковом масле минуты три.

Нарезать щавель, мелким кубиком нарезать буженину.

Отодвинуть зелень и высыпать горячие грибы, на них чеснок - у меня молодой.

Нарезать яйцо, отжать маринованный лук.

Сыр на крупную терку и заправить салат майонезом.

Перемешать.

И можно сразу подавать.