Кекс с красной смородиной и маком. Обожаю красную смородину, можно использовать везде - и в салатах, в мясных блюдах и конечно - в выпечке. Кислинка смородины отлично ведет себя в сладких пирогах и кексах.
Смешать сахар и мягкое сливочное масло, взбить миксером.
Шаг 2 из 8
Вбиваем по одному яйцу и взбиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешиваем теперь лопаткой.
Шаг 4 из 8
Высыпать мак и перемешать.
Шаг 5 из 8
Теперь высыпать смородину, аккуратно перемешать.
Шаг 6 из 8
Форму смазать маслом, выложить тесто и посыпать еще сверху смородиной. Это тесто можно выложить и на противень, не используя форму. Отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 гр.
Шаг 7 из 8
Готовый пирог - кекс вынуть из формы и полить сгущенным молоком.
Готово!
Я еще полила жидким шоколадом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
