Шпинат жареный, с яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10923 раз
О пользе шпината написано много, вкус у него нейтральный, поэтому всё зависит от добавок вводимых в блюдо. Лучше всего сочетать его с рыбой, мясом и другой белковой пищей, поскольку шпинат способствует её усвоению. Хочу поделиться рецептом и показать как приготовить шпинат с яйцом - очень простое, полезное блюдо, которое можно кушать на завтрак или ужин.
Ингредиенты
- Шпинат 1 пучок
- Чеснок 1-2 зубка
- Масло оливковое для жарки
- Сметана 2 ст. л.
- Яйцо куриное порционно
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится шпинат, яйцо, оливковое масл, чеснок и соль.
Шаг 2 из 10
Шпинат моем в глубокой ёмкости, в большом количестве воды. Пеос садится на дно, а шпинат всплывает.
Шаг 3 из 10
Отправляем шпинат в кипящую воду на 2 минуты и откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 из 10
На дуршлаге шпинат нарезаем кухонными ножницами.
Шаг 5 из 10
Чеснок мелко нарезаем
Шаг 6 из 10
На сковороду с разогретым маслом отправляем чеснок.
Шаг 7 из 10
Чеснок не должен почернеть, но как только почувствуете его запах, добавьте к нему шпинат отжатый он воды. Жарьте вместе 2 минуты.
Шаг 8 из 10
Добавьте сметану, перемешайте и жарьте ещё 1 минуту. Посолите по вкусу.
Шаг 9 из 10
При подаче накройте жареным всмятку яйцом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет