Данный соус идеально подойдет абсолютно для любой пиццы — как к простой Маргарите, так и к пряной Пепперони. В итальянских пиццериях такой соус используют также, как и томатный. Он стоит под рукой у пиццайолы. Он входит в состав пиццы маринара. В остальные пиццы - по желанию клиента.
Для пиццы понадобится всего 2 компонента, это оливковое масло и чеснок.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс в оливковое масло.
Шаг 3 из 5
У нас готовый испеченный корж для пиццы.
Шаг 4 из 5
Из ложки разбрызгиваем соус по коржу, а затем размазываем кисточкой. На пиццу используем 1-1,5 столовых ложки соуса, в зависимости от размера пиццы. Соус можно использовать как приправу в салаты, или к запеченным овощам. По соусу нанесите томатный соус и выложите овощи.
Готово!
Соус готов!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
