Рис с морепродуктами и грибами. Готовила этот рис по типу приготовления паэльи с морепродуктами, но домашний вариант. Получилось очень вкусно и так ароматно. Обязательно попробуйте.
Для приготовления этого блюда я буду использовать морской коктейль. Разморозить.
Шаг 2 из 8
Сливочное масло соединить с растительным, добавить чеснок, тимьян. Разогреть сковороду.
Шаг 3 из 8
Добавить морской коктейль, сок из дольки лимона и стопку белого вина. Про тушить и обжарить пару минут.
Шаг 4 из 8
Добавить шампиньоны, спаржевую фасоль.
Шаг 5 из 8
Добавить рис и кусочек сливочного масла. Обжарить рис, но слегка, постоянно перемешивая.
Шаг 6 из 8
Далее добавить бульон, я использую рыбный. Томить рис на медленном огне постоянно перемешивать.
Шаг 7 из 8
Когда рис будет почти готов добавить специи, перец чили и помидор без семян нарезанный мелким кубиком. Перемешать. Готовить 3 - 4 - ре минуты и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
