Суп с говядиной и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 19816 раз

Представляю Вашему вниманию вкуснейший суп из говядины с помидорами и чесноком, приготовленный моим мужем! Суп получается наваристым, густым и "чтобы ложка стояла")) Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 5 шт
- Морковь 1 шт
- Гвоздика 3 шт
- Помидор 2 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Говядину нарезать кусочками, залить холодной водой, отварить с добавлением лавровых листьев и лука с воткнутыми в него гвоздичками около 1-1,5 часа (в зависимости от свежести мяса). Луковицу вынуть.

Шаг 2 из 6
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в суп.

Шаг 3 из 6
Морковь нарезать кружочками, обжарить в том же масле (при необходимости подлить еще), добавить в суп.

Шаг 4 из 6
Отдельно обжарить нарезанные помидоры (я бы кожицу сняла), присыпать мукой, обжарить вместе, добавить в суп.

Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок, довести до кипения, снять с огня.

Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А картошку забыли вы положить)
4 января 2024 16:51
Ответить
Рецепт вкусный и простой! А сколько надо воды на это количество ингредиентов?
21 февраля 2022 13:35
Ответить
Спасибо! Рецепт на 3-4 л кастрюлю, количество воды регулируйте по своему вкусу и густоте, кто-то любит погуще, кто-то пожиже ;)
17 февраля 2023 14:46
Ответить
Вкусный и полезный суп, а еще красивый!
11 декабря 2017 11:49
Ответить
Спасибо большое!
12 декабря 2017 09:30
Ответить
Говядина по -уральски
Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз. ...
09.04.2013, 16:41
Апрель
Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный суп с говяжьими фрикадельками и шпинатом. ...
01.12.2014, 22:57
Oduvanchik
Говядина по-бургундски с клюквой
Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления ...
13.04.2014, 15:46
nnoir
Овощное соте с рисом и говядиной для маленьких
Рис с осенними овощами,которые очень полезны для маленьких, быстрое ...
17.12.2016, 12:59
Marina30
Мясо с баклажанами в горшочке
Замечательное вкусное мясное блюдо, приготовленное с овощами в горшо ...
24.07.2013, 15:15
Klimka
Картофельный салат с говядиной
Очень сытный картофельный салат с отварным мясом. Мясо на ваш выбор, ...
21.09.2016, 21:59
HelgaZ
Баварский ужин с корешками
Всe приготовлено в традиционном баварском стиле, так что без пива ни ...
06.05.2012, 19:07
barska
Капустная солянка с грибами и мясом
Вкусное, сытное блюдо.
18.03.2013, 12:23
Julcha
Мясо тушеное в томате с фасолью
Вкусно и относительно быстро, насколько можно быстро приготовить тел ...
20.04.2014, 18:46
nnoir
Тефтельки по-армянски
Вкусно, оригинально и с нотками сладости. ...
13.11.2014, 12:02
nnoir