Суп с говядиной и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 19824 раз

Представляю Вашему вниманию вкуснейший суп из говядины с помидорами и чесноком, приготовленный моим мужем! Суп получается наваристым, густым и "чтобы ложка стояла")) Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 5 шт
- Морковь 1 шт
- Гвоздика 3 шт
- Помидор 2 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Говядину нарезать кусочками, залить холодной водой, отварить с добавлением лавровых листьев и лука с воткнутыми в него гвоздичками около 1-1,5 часа (в зависимости от свежести мяса). Луковицу вынуть.

Шаг 2 из 6
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в суп.

Шаг 3 из 6
Морковь нарезать кружочками, обжарить в том же масле (при необходимости подлить еще), добавить в суп.

Шаг 4 из 6
Отдельно обжарить нарезанные помидоры (я бы кожицу сняла), присыпать мукой, обжарить вместе, добавить в суп.

Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок, довести до кипения, снять с огня.

Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А картошку забыли вы положить)
4 января 2024 16:51
Ответить
Рецепт вкусный и простой! А сколько надо воды на это количество ингредиентов?
21 февраля 2022 13:35
Ответить
Спасибо! Рецепт на 3-4 л кастрюлю, количество воды регулируйте по своему вкусу и густоте, кто-то любит погуще, кто-то пожиже ;)
17 февраля 2023 14:46
Ответить
Вкусный и полезный суп, а еще красивый!
11 декабря 2017 11:49
Ответить
Спасибо большое!
12 декабря 2017 09:30
Ответить
Пассированные овощи для зимнего борща
Такая заготовка хранится в морозильной камере и благодаря ей борщ зи ...
25.09.2017, 22:51
mnat
Овощной крем-суп
Овощные супы готовятся довольно-таки быстро, из разного набора овоще ...
26.02.2016, 23:30
barska
Рагу из овощей с курицей
Очень вкусное рагу из духовки,которое можно подать на завтрак или уж ...
25.10.2013, 15:27
lakshmi
Грибной суп с рисом и шпинатом
Грибной суп с рисом и шпинатом. Такой суп готовил Джейми Оливер (обе ...
28.12.2019, 11:54
lorik26
Суп пюре со шпинатом и сливками
Суп овощной, вкусный и полезный, благодаря сливкам получается мягкий ...
29.04.2017, 22:21
mnat
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками
Тыквенный суп с фасолью и фрикадельками. предлагаю приготовить из ты ...
13.03.2020, 13:58
lorik26
Гарнир с перловой крупой и зеленым горошком
Вкусный гарнир из перловой крупы и зеленого горошка. ...
09.03.2014, 18:09
Татьяна Маражо
Хинкали
Хинкали – знаменитое кавказское блюдо, которое давно стало хорошо из ...
28.10.2016, 11:50
Marina30
Коктейль - желе из сельди
Коктейль - желе из сельди. Такую холодную закуску можно приготовить ...
24.12.2018, 18:39
lorik26
Запеченные в духовке тефтели в соусе
Запеченные в духовке тефтели в соусе. Тефтели здесь не простые, а пр ...
02.05.2019, 18:51
lorik26