Творожные крокеты с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5465 раз

Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило обваленное в сухарях и обжаненное во фритюре. Изначально крокеты появились во Франции, затем приобрели мировую известность. Сегодня у меня творожные крокеты с сыром из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр полутвердый 50 г
- Мука 10 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. б/г
- Орех мускатный по вкусу
- Масло растительное д/фритюра
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать творог, яйца и тертый сыр.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем (в оригинале нет), рубленной петрушкой, солью и мускатным орехом.

Шаг 3 из 8
Замесить тесто.

Шаг 4 из 8
Раскатать тесто толщиной 5 мл, вырезать небольшие кружки,

Шаг 5 из 8
обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Шаг 6 из 8
Выкладывать на бумажное полотенце.

Шаг 7 из 8
Затем подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, как семечки улетят!
21 марта 2019 18:28
Ответить
Это точно, спасибо!
22 марта 2019 08:20
Ответить
Пирожки с вареньем
Все мы любим вкусные, румяные пирожки с вареньем. Они нам навевают д ...
25.04.2017, 13:08
uliay
Хлеб с прованскими травами и чесноком
Вкусный ароматный хлеб.
20.06.2013, 22:51
тори
Пирожки с картофелем и грибами
Очень вкусные пирожки. воздушное и мягкое тесто, и вкуснейшая начинк ...
31.05.2015, 23:15
Tanufka12
Хворост
Простой в приготовлении и знакомый с детства вкус! ...
20.11.2012, 10:46
Mira
Хлеб на молочном околотке
Очень вкусный и ароматный хлебушек приготовленный в хлебопечке. ...
24.03.2014, 20:02
Тория
Пасха "Золотая"
Если вам интересно, как приготовить "Золотую пасху", то я с удовольс ...
04.12.2018, 20:45
Тория
Сладкие духовые пирожки со сливами
Сладкие духовые пирожки со сливами. Хочу предложить вам не сложный р ...
23.11.2021, 17:01
ihajse
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Такие кексики с колбаской салями, овощами на дрожжевом тесте отлично ...
25.07.2012, 23:42
anastasiya_pan
Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком
Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком. Предлагаю Вам пригото ...
18.11.2017, 14:46
ihajse
Дрожжевые оладушки
Нежные простые оладушки.
18.04.2013, 18:30
тори