Творожные крокеты с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4773 раз
Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило обваленное в сухарях и обжаненное во фритюре. Изначально крокеты появились во Франции, затем приобрели мировую известность. Сегодня у меня творожные крокеты с сыром из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр полутвердый 50 г
- Мука 10 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. б/г
- Орех мускатный по вкусу
- Масло растительное д/фритюра
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать творог, яйца и тертый сыр.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем (в оригинале нет), рубленной петрушкой, солью и мускатным орехом.
Шаг 3 из 8
Замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Раскатать тесто толщиной 5 мл, вырезать небольшие кружки,
Шаг 5 из 8
обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
Выкладывать на бумажное полотенце.
Шаг 7 из 8
Затем подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, как семечки улетят!
21 марта 2019 18:28
Ответить
Это точно, спасибо!
22 марта 2019 08:20
Ответить
Мадленки с сюрпризом
Нежные мадленки с шоколадной серединкой понравятся и взрослым и детк ...
30.07.2015, 16:16
Татьяна Маражо
Блины с творогом на молоке
Тонкие блины на молоке классический рецепт приготовления вкусных бли ...
03.04.2021, 11:56
Pearl
Кекс творожный с гранатом
Нежный кекс с вареньем из граната.
13.03.2014, 22:39
Oduvanchik
Шумаи с овощами
Очень вкусно и безумно красиво! Порадуйте и удивите своих гостей! ...
14.03.2014, 13:55
Oduvanchik
Печенье "Сердечко"
Простое в исполнении, вкусное печенье к Дню Святого Валентина. ...
13.02.2013, 09:58
Мисс
Дрожжевые оладьи с мармеладом
Один из любимых завтраков в нашей семье, да и думаю далеко не только ...
31.03.2018, 23:25
tanana
оладьи с курагой и яблоками
Вкуснейшие, ароматные оладьи приготовленные по такому простому рецеп ...
17.04.2014, 22:53
master
Кексы с апельсиновой цедрой и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки - кексы с апельсин ...
27.02.2022, 10:36
Marina30
Пирожные "Медовые"
Вкусные и нежные пирожные к празднику. ...
14.02.2013, 07:49
Marina30
Шоколадные кексы с тыквой
Рецепт интересный, но на любителя. Сочетание тыквы и шоколада приятн ...
06.04.2014, 16:51
Тория