Слойки с творогом и вишней

Для начинки мы используем творог, сахар, яйцо ванильную эссенцию и вишню.

В миску выкладываем творог, яйцо, сахар и ванильную эссенцию. Пробиваем блендером.

У вишни удаляем косточки и отправляем её в пакет.

Добавляем крахмал и перемешиваем, точнее встряхиваем, чтобы вишня полностью покрыл крахмал.

У нас 4 пласта теста, раскатываем их вдольи разрезаем каждый пополам. В итоге получится 8 пирогов. На каждую половинупласта выкладываем творог, начинка, как видите пастообразная нежная. На второй половине делаем косые прорезы.

На творог выкладываем по 12 вишен в крахмале.

Смазываем боковые стороны водой и залепливаем их пальцами, а затем вилкой.Выкладываем на противень сбрызнутый водой. Выпекаем при температуре 220* до золотистого цвета.

Слойки вынимаем и остужаем. Как видите начинка не вытекла.

Посыпаем пудрой.

Приятного аппетита! Слойка хрустящая с невероятно вкусной начинкой, советую приготовить!