Шоколадное печенье *Трещинки*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2187 раз
Изумительное шоколадное печенье "Трещинки" с чашечкой ароматного кофе или чая способно согреть душу, а также оживить дружескую беседу. Мягкое и воздушное внутри, с хрустящей корочкой снаружи, шоколадное печенье никого не оставляет равнодушным. Оно особенно понравится любителям шоколада, а малышей привлекает не только вкус, но и необычная фактура лакомства.
Ингредиенты
- Шоколад черный 100 г
- Сливочное масло 40 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 80 г
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Мука 200 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад черный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления печенья нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Взобьем венчиком, или миксером яйца и сахар до однородной пышной пены.
Шаг 3 из 11
Шоколад и масло, растапливаем на водяной бане.
Шаг 4 из 11
Шоколадную массу соединяем со взбитыми яйцами.
Шаг 5 из 11
В массу добавляем соду погашенную уксусом, или лимонным соком.
Шаг 6 из 11
Частями добавляем муку и замешиваем тесто, сначалавилкой, а затем домешиваем руками.
Шаг 7 из 11
Тесто готово, помещаем его в пакет, а затем в холодильник на 1 час.
Шаг 8 из 11
От теста отрываем кусочки и скатываем из них шарики.
Шаг 9 из 11
Обкатываем их в сахарной пудре.
Шаг 10 из 11
Выпекаем их в разогретой духовке при 180* 15-18 минут.
Готово!
Печенье готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Симпатичные шарики!
14 июля 2019 11:32
Ответить
Классное печенье!
14 июля 2019 11:20
Ответить
Вкусное печенье!
14 июля 2019 10:49
Ответить
Печенье «Мадлен» с ванилью
Знаменитое французское печенье полюбили во многих странах. Его нежн ...
25.06.2015, 20:32
mnat
Песочное печенье "Напёрсток"
Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье - настоящее блаженство!Готов ...
31.08.2012, 23:12
lakshmi
Торт кучерявый пинчер
Самый вкусный торт
31.07.2014, 23:24
Tanufka12
Пирог со сливами и цедрой лимона
Этот воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона подарит Вам ...
09.02.2016, 16:02
ОльгаЧ
Кекс с яблоками и апельсиновой цедрой
Очень вкусный ароматный и нежный кекс. ...
11.12.2014, 00:06
AnnaLina
Шоколадно - масляный крем для тортов и пирожен
Универсальный крем который хорошо подходит как для тортов так и разн ...
04.04.2015, 13:30
ihajse
Нежный кекс с ягодами
Этот кекс - огромное поле для фантазий. Вместо творога можно использ ...
30.04.2013, 17:52
манюша
Печенье Снежок
Это печенье вышло просто великолепным. Оно прямо тает во рту, тесто ...
11.11.2013, 12:20
Ursula1
Кунжутное печенье
Очень вкусное, хрустящее кунжутное печенье! Такие печеньки очень быс ...
25.12.2015, 15:13
Tanufka12
Пирог с творожным кремом
Очень вкусный пирог с нежным творожным кремом ...
16.03.2015, 17:55
Tanufka12