Медовые пряники на кефире
- Кефир 150 мл.
- Мед натуральный 2 ст.лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Сода 1 чай.лож.
- Мука 2,5 стакан
- Масло растительное 1,5 ст.лож
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
Смешайте мед, яйцо, сахар, соль и взбейте миксером.
Влейте кефир и еще раз взбейте.
Добавьте растительное масло - взбейте.
Теперь 2 стакана муки с содой. Взбейте.
Будет густая масса. Остальную муку нужно высыпать на рабочую поверхность и на нее переложите тесто. Замесите руками.
Теперь руками придайте тесту форму лепешки толщиной 1 см. И стаканом нужно вырезать заготовки пряников.
разложите на противень и сразу оправьте в духовку при температуре 190 гр. Выпекайте минут 20-25 до коричневого цвета.
Если будете готовить помадку, тогда яичный белок соедините с 2 ложками сахара.
Хорошо взбейте.
Готовые пряники выньте из духовки, смажьте помадкой и верните в духовку на пять минут.
Готовые пряники разложите на решетку и остудите.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно