Оладьи из капусты с фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15487 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления оладий из капусты и фарша. Капуста придаст котлетам сочности и обогатит их вкус, ну а фарш прибавит жирности и сытности – вам наверняка понравится такая комбинация. Я обычно подаю оладьи из капусты и фарша с картофельным пюре, однако возможно неплохо будут сочетаться и другие гарниры.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 650 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кефир 150 г
- Мука 4-5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Фарш мясной 250 г
- Укроп 5-6 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 5
Капусту разрезаем по кочерыжке на 4 части и отвариваем 4 минуты. Остужаем, отжимаем и мелко шинкуем.
Шаг 3 из 5
Соединяем фарш, капусту, кефир, зелень, яйца, соль и перец.
Шаг 4 из 5
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет