Салат картофельный
- Картофель 400 гр.
- Зеленый горошек 200 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Стеблевой сельдерей (и листья тоже) 2 шт.
- Майонез 5 ст.л.
- Дижонская горчица 1 ст.л.
- Соль, черный перец во вкусу
- Картофельные чипсы (по желанию) 50 гр.
Хочу немного уточнить про сельдерей... здесь можно использовать и стебель , мелко нарезав и листья. Листья не менее ароматные, придадут салату хороший вкус.
Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками. Сорта картофеля для салата лучше выбирать те, что не развариваются. Нарезать так же лук, сельдерей, добавить горошек.
Заправить майонезом и горчицей. Посолить по вкусу и поперчить.
Кому будет не лень украсить салат , как у меня,для этого нужно из сырого картофеля нарезать тонкие кружочки-лепестки и сформировать розу. Низ закрепить шпажками и обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Украшение является съедобным !!!
Картофельные чипсы нужно поломать и покрошить вокруг салата непосредственно перед его подачей, иначе они размокнут.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибочки, Томар ! Ее и делать как просто !