Паста с мясом в соусе бешамель
Понравился 1 повару
Просмотрен 8114 раз
Очень вкусное блюдо, чем-то напоминает макароны по-флотски, только нежнее :)
Ингредиенты
- Любая фигурная паста 1 стакан
- Отварная свинина 100 г
- Мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Молоко 250 мл
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста фарфалле
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить пасту до полуготовности.
Шаг 2 из 7
Муку обжарить на разогретой сковороде 3 минуты, добавить сливочное масло,
Шаг 3 из 7
помешивая, постепенно влить горячее молоко,
Шаг 4 из 7
готовить помешивая до загустения, посолить, поперчить.
Шаг 5 из 7
Мясо разобрать на волокна, добавить в соус, перемешать.
Шаг 6 из 7
добавить отваренную пасту, перемешать и готовить еще 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!