Постный морковный кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 4282 раз
Постный морковный кекс. Такой кекс можно готовить не только в пост. Он получается вкусный, немного влажный внутри и полезный. Очень вкусно будет, если ещё добавить цедру апельсина. Сухофрукты можно использовать любые.
Ингредиенты
- Морковь 100-150 гр
- Сок фруктовый 200 мл.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сахар 50 гр.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 гр.
- Сухофрукты 50 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сахар, любой фруктовый сок, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Я добавляла виноградный сок.
Шаг 2 из 7
Затем добавить одну морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Орехи и сухофрукты измельчить. Также добавить в тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто перекладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180*, 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший рецепт.
4 марта 2020 16:33
Ответить
Спасибо большое!
4 марта 2020 19:48
Ответить
Морковный торт с сардиной и сливочным сыром
Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он ...
18.05.2018, 17:32
Тория
Морковный десерт с курагой
Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или в ...
06.12.2018, 20:59
Тория
Мини-морковь с брюссельской капустой в духовке
Запеченные мини-морковь и брюссельская капуста подойдут в качестве л ...
02.05.2020, 10:03
1234tatyana
Запеченая морковь с ароматными травами
Морковь, запеченая в духовке с ароматными, прованскими травами.Подав ...
12.05.2013, 15:48
Татьяна Маражо
Запеченные овощи в томате
Запеченные овощи в томате. Это отличный рецепт из набора овощей, кот ...
17.01.2019, 12:53
Морковь по - корейски с перцем и кинзой
У меня в семье морковь по - корейски очень часто готовят. Самый боль ...
06.09.2016, 19:52
Свекольно-морковный паштет
Хочу предложить вам очень вкусный, сытный, но при этом не очень кало ...
06.09.2016, 19:16
HelgaZ
Жареные кабачки с рисом
Жареные кабачки с рисом. Рис для этого рецепта лучше использовать вч ...
17.09.2017, 14:36
Морковный салат с пророщенной пшеницей и яблоком
Морковный салат, сочный и свежий, просто идеальный в холодное время ...
22.03.2018, 01:05
mnat
Закуска морковно-икорная
Красивая закуска с красной икрой и морковью! ...
29.11.2014, 19:49
Ellisa

YulyaMukuta