Постный морковный кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 3825 раз
Постный морковный кекс. Такой кекс можно готовить не только в пост. Он получается вкусный, немного влажный внутри и полезный. Очень вкусно будет, если ещё добавить цедру апельсина. Сухофрукты можно использовать любые.
Ингредиенты
- Морковь 100-150 гр
- Сок фруктовый 200 мл.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сахар 50 гр.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 гр.
- Сухофрукты 50 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сахар, любой фруктовый сок, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Я добавляла виноградный сок.
Шаг 2 из 7
Затем добавить одну морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Орехи и сухофрукты измельчить. Также добавить в тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто перекладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180*, 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший рецепт.
4 марта 2020 16:33
Ответить
Спасибо большое!
4 марта 2020 19:48
Ответить
Яичный салат
Салат из отварных яиц, кусочков свежего томата, сладкой кукурузы и с ...
18.03.2013, 19:27
Татьяна Маражо
Арахисовый кекс с бананами
Кекс с хорошим арахисовым вкусом и банановой прослойкой. ...
18.11.2013, 19:56
Татьяна Маражо
Яблочный пирог - перевертыш
Привет всем!! Вот я решила поделится с вами моим простым и вкусным о ...
18.04.2013, 16:04
тори
Кекс овсяно-морковный
Вкусный кекс из овсяных хлопьев с морковью и яблоками. ...
21.03.2014, 16:25
Oduvanchik
Омлет с мясом, сыром и шпинатом
Омлет с мясом, сыром и шпинатом. Перед вами замечательный вариант за ...
19.06.2018, 21:14
ihajse
Лепешки с томатным соусом и сыром
Лепешки с острым томатным соусом и сыром. Такие лепешки можно подава ...
03.02.2017, 15:32
mnat
Пирожное "Малиновое"
Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в ин ...
16.12.2014, 21:23
Tamara Shepeleva
Яйца фаршированные творогом и оливками
Рецепт из категории "на скорую руку". Фаршированные яйца — это быстр ...
06.04.2014, 16:56
Тория
Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром
Закусочный кекс из доступных продуктов. Небольшие количества для "на ...
18.01.2014, 21:21
barska
Персиковая шарлотка
Этот замечательный пирог пекут с разными начинками, чаще всего - с я ...
22.07.2016, 23:30
Елена Калинина

YulyaMukuta